【献立内容】牛乳
　　　　　　麻婆きのこ豆腐丼
　　　　　　切り干し大根の中華風サラダ
　　　　　　みかん

　今日の麻婆豆腐には、干ししいたけ、エリンギ、しめじ、えのきたけといった4種類のきのこを加えました。切り干し大根のサラダは、ひじき、にんじん、コーン、さやいんげんを混ぜ合わせて、しょうゆ、ごま油、酢、砂糖、塩で味付けをしています。
　給食時間には、小平第六中学校の２年生の教室を学校給食センター所長、栄養教諭、栄養士の３人で訪問しました。きのこが苦手という意見も出ましたが、麻婆きのこ豆腐丼はよく食べていました。