【献立内容】　牛乳
　　　　　　　肉豆腐丼
　　　　　　　切り干し大根のサラダ
　　　　　　　アセロラゼリーポンチ

　今日のサラダは切り干し大根を使用しました。切り干し大根を水でもどしてからゆでたものときゅうりとにんじんをあわせています。ドレッシングは和風ドレッシングをあわせましたが、お好みで中華ドレッシングやナムル風のドレッシングなども合います。乾物で保存がきくので、非常食としてもおすすめの食材です。