【東京うど】
- 公開日
- 2019/03/07
- 更新日
- 2019/03/07
地場産物
今日の給食には、小平産の「東京うど」を使用しています。
春から秋にかけて畑で育てたうどの根を、冬に畑の地下に掘った「うど室(むろ)」に植えかえ、日を当てずに大切に育てた軟白うどです。
