給食日記

【Bコース】3月5日(火)の給食

公開日
2019/03/05
更新日
2019/03/05

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       肉うどん
       さわらの香味焼き
       ゆばと小松菜の煮浸し

 今日の給食には、小平産の小松菜を使用しています。2人の農家の方が合わせて93kg納品してくださいました。給食では、野菜を3回以上洗って使用します。小松菜のような葉物の野菜は、枯れ葉などが混ざり込んでいる可能性があるので、特に念入りに洗います。今日は使用量が多かったので下処理が大変でしたが、みなさんにおいしく食べてもらうために一生懸命処理しました。