【献立内容】　牛乳
　　　　　　　焼肉サンド〈ライ麦パン・焼肉〉
　　　　　　　切干大根のサラダ
　　　　　　　豆のスープ煮

　今日は、やわらかい豚の肩ロース肉を砂糖・醤油・豆板醤などで炒めて焼肉を作りました。ライ麦コッペパンには切り込みを入れてあるので、各自で焼肉をはさんで食べてもらいます。
　豆のスープ煮は、水煮の大豆と野菜を鶏ガラブイヨンで煮込み、塩こしょうでシンプルに味付けをしました。