月に数回 各学校に出向き、給食時間に食育をさせていただいています。今日は小平第五中学校を訪問しました。

今回は、今月実施した残食調査の結果をもとに「食品ロス」に関するお話をしました。使用した教材は、小学校の栄養教諭・栄養士の皆さんと一緒に作成したものです。

食べ残しの量や、それらがどのように処理されているか説明したところ、「もったいない！」「残さず食べる！」と発言してくれた生徒もいました。

毎回、訪問の最後には給食に出してほしい料理を受け付けています。今日は、カレーライス、からあげ、豚汁などのリクエストが出ました。