【献立内容】　牛乳
　　　　　　　焼き鳥丼
　　　　　　　切干大根の韓国風炒め
　　　　　　　卵のスープ

　切干大根の韓国風炒めは、下味をつけた細切りの豚肉をごま油で炒め、玉ねぎ・人参・戻した切干大根・にらを加えます。野菜に火が通ったら、砂糖・醤油・酢・コチュジャンで味付けをします。
オイスターソースを使って味付けした中華風の切干大根炒めは過去に給食に登場したことがありますが、コチュジャンを使った韓国風の味付けは、今回が初めてです。