【献立内容】牛乳
　　　　　　ごはん
　　　　　　新じゃがの煮物
　　　　　　ししゃもの南蛮漬け
　　　　　　おひたし
　
　新じゃがの煮物には、小平市内産のじゃがいもを使用しました。当初は小さいいもをそのまま使用する予定でしたが、数量がそろいませんでしたので、普通のサイズのきたあかりやとうやという種類のじゃがいもを使用しました。
　ししゃもの南蛮漬けは、油でししゃもを揚げて、辛みをきかせた合わせ酢の中に漬け込みました。油で揚げているので、骨も食べやすくなりました。