【献立内容】　牛乳
　　　　　　　青椒肉絲丼
　　　　　　　大豆もやしのサラダ
　　　　　　　酸辣湯（サンラータン）

　酸辣湯（サンラータン）は、酸味と辛味をきかせたとろみのある卵スープです。お酢とレモン果汁で酸味をつけています。中華料理の汁物のバリエーションを増やしたいと思い、今回初めて作った料理です。