【Aコース】6月7日(木)の給食
- 公開日
- 2018/06/11
- 更新日
- 2018/06/11
給食センター日記
【献立内容】 牛乳
ごはん
豆あじのカレー揚げ
うち豆汁
今日の給食は、かみごたえのある豆あじ、ごぼう、うち豆を使用したカミカミ献立です。豆あじは骨まで食べられるので、歯のもとになるカルシウムも豊富に摂取できる食材です。
うち豆は、大豆を石臼の上にのせて木づちでつぶしたものです。うち豆汁は福井県の郷土料理で、人が大勢集まる席で精進料理として親しまれてきました。