給食日記

【Aコース】6月7日(木)の給食

公開日
2018/06/11
更新日
2018/06/11

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       ごはん
       豆あじのカレー揚げ
       うち豆汁

 今日の給食は、かみごたえのある豆あじ、ごぼう、うち豆を使用したカミカミ献立です。豆あじは骨まで食べられるので、歯のもとになるカルシウムも豊富に摂取できる食材です。
 うち豆は、大豆を石臼の上にのせて木づちでつぶしたものです。うち豆汁は福井県の郷土料理で、人が大勢集まる席で精進料理として親しまれてきました。