給食日記

【Aコース】6月4日(月)の給食

公開日
2018/06/06
更新日
2018/06/06

給食センター日記

【献立内容】 牛乳
       豚丼
       茎わかめサラダ
       ごぼうチップス

 6月4日は「虫歯予防デー」です。そして、6月4日から1週間は「歯と口の健康週間」です。今日は、噛み応えのある食材の一つ《ごぼう》を使ってごぼうチップスを作りました。薄く切ったごぼうに米粉をつけて揚げ、醤油・砂糖・みりん・ごまで作った甘いタレをかけています。
 今週の給食には、噛み応えのある食材やカルシウムを豊富に含む食材を積極的に取り入れています。