【献立内容】牛乳
　　　　　　きなこ豆乳トースト
　　　　　　栄養満点トマトミートボールスープ
　　　　　　豚バラ肉とにんじんのカレーマーマレード炒め
　　　　　　メロンゼリー

　きなこ豆乳トーストは、きなこ、豆乳、砂糖を混ぜ合わせたものをパンの片面につけて焼き物機で焼きました。
　栄養満点トマトミートボールスープと豚バラとにんじんのカレーマーマレード炒めは、小平第一中学校の生徒が考えた料理です。スープには、給食センターの手作りの肉団子と、小平市内産のキャベツやズッキーニなどの野菜、押し麦をゆでたものを加え、文字通り、この１品で養満点のスープです。
　炒め物は、にんにく、料理酒、しょうゆ、マーマレード、カレー粉で味つけをしました。彩りあざやかな一品です。