給食日記

【Bコース】5月16日(水)の給食

公開日
2018/05/16
更新日
2018/05/16

給食センター日記

【献立内容】牛乳
      うず巻きパン
      米粉マカロニスープ
      カレーコロッケ
      アスパラとコーンのソテー

 カレーコロッケは新メニューです。じゃがいもを蒸してつぶし、炒めたたまねぎ、挽き肉と合わせ、カレー粉、中濃ソース、トマトピューレなどで味付けをしています。成型した後、小麦粉、たまご、カレー粉でつくったトロにくぐらせ、パン粉をまぶして油で揚げました。暑い日にぴったりの料理です。カレー粉の香りで食欲が出ます。