7/7(火)の給食
- 公開日
- 2026/07/07
- 更新日
- 2026/07/07
給食センター日記
Aコース 【献立内容】 牛乳 七夕ごはん そうめん汁 鰤の竜田揚げ じゃこわかサラダ Bコース 【献立内容】 発酵乳 ナスとトマトのスパゲティ 赤魚の香草パン粉焼き じゃが芋と卵のソテー Aコースは、季節の節目である「五節句」の1つ、七夕にちなんだ献立にしました。 七夕は、織姫と彦星が天の川を渡って、年に一度だけ会うことができる夜とされています。この行事は奈良時代に中国から宮中行事として伝わり、やがて庶民にも広まりました。織姫は機織(はたお)りが得意だったことから、七夕には手芸や裁縫の上達を願う風習も生まれたそうです。 「そうめん汁」は、そうめんが天の川、オクラは星をイメージして使いました。見た目でも、七夕の雰囲気を楽しんでくださいね。 Bコースは、「赤魚」について紹介します。 赤魚は、特定の魚の名前ではなく、赤い色をした魚の総称です。給食では、主に「アラスカメヌケ」の仲間が使われています。 白身でくせが少なく、やわらかい食感が特徴です。油で揚げても焼いても食べやすい魚を、今日は香草パン粉焼きに仕上げました。今日は、赤魚の特徴を覚えていただきましょう。