統一献立
【献立内容】牛乳
　　　　　　小平夏野菜カレー
　　　　　　カラフルソテー
　　　　　　すいか

　今日の給食はA・Bコースが同じ献立です。小平夏野菜カレーを提供しました。
小平市内すべての小・中学校で小平産の野菜をたくさん使用した夏野菜カレーの提供をしています。中学校で使用した小平野菜は玉ねぎ、じゃがいも、なす、かぼちゃ、トマト、にんにくをカレーに使用しています。カラフルソテーにもキャベツとアスパラを使いました。
　夏が近づき、これから暑い日々が続きます。人は汗をかくと、水分以外に、カリウムやカルシウムなど、体の調子をととのえるミネラルを失います。夏野菜には、ミネラルが多く含まれているので、ぜひ夏には旬の野菜を食べてくださいね。
小平の地場野菜も農家さんの直売所やJAのお店で手に入ります。ぜひ機会があればご家庭でも使用してみてください。