給食日記

3/1(金)の給食

公開日
2024/03/01
更新日
2024/03/01

給食センター日記

Aコース
【献立内容】牛乳
      ごはん
      呉汁
      ぶり大根
      こんにゃくサラダ

Bコース
【献立内容】牛乳
      ちらしずし
      鯛の潮汁
      菜の花サラダ
      桃のチーズタルト

 早いもので、今日から3月となりました。
 
 Aコースは4日(月)、Bコースは1日(金)に、ひな祭り献立を提供します。
 ちらし寿司と鯛の潮汁はひな祭りの行事食で、デザートには桃を使ったタルトを作りました。
 潮汁とは、魚介のだし汁で作ったお吸い物のことで、ハマグリやシジミ・鯛を具として使う事が多く、今日は鯛とほたての貝柱で作りました。ひな祭りを祝う食べ物としてほか
にも、ひなあられやひしもちなどがあります。
 サラダには、春が旬の食材である菜の花を使用しました。

 ぜひ、給食で一足早い春の季節を感じてみてくださいね♪