給食日記

11/24(金)の給食

公開日
2023/11/24
更新日
2023/11/24

給食センター日記

Aコース
【献立内容】牛乳
      ごはん
      おざく
      黒はんぺんフライ
      ツナとチンゲン菜の炒め物
      干しえびとじゃこのふりかけ
Bコース
【献立内容】牛乳
      高野豆腐のそぼろ丼
      えのきと油揚げのみそ汁
      かぶのお浸し

 本日は、11月24日を「いいにほんしょく」と読めることから、「和食の日」とされています。給食センターでは、和食料理として「静岡県献立」をBコースは22日、Aコースは24日に提供しました。
 「おざく」は静岡県三島市、黒はんぺんは静岡県焼津市の郷土料理です。また、あまり知られていませんが静岡県は「チンゲンサイ」の栽培も盛んに行われています。
 ふりかけのえびは「桜えび」をする予定でしたが、今回は予算の都合上、使うことが出来ませんでした。桜えびは静岡県駿河湾で水揚げされるえびだけのことを言います。みなさん、知っていましたか?
 ぜひ、日本の誇らしい和食料理、味わって食べてくださいね。