７月１７日（金）　今日の給食

小平市内の農家の方の畑では、今の時期に色々な野菜が収穫されています。

今日は、小平産の≪ピーマン≫、≪かぼちゃ≫、≪なす≫、≪トマト≫、≪にんじん≫を使って、【小平野菜のスープカレー】を作りました。

【カレー】はたくさんの種類の香辛料が使われているので、暑くて食欲がなくても、【カレー】を食べると元気になりますね。

今が旬の野菜をたくさん使った【小平野菜のスープカレー】をよく味わいつつ、暑さに負けずにしっかり食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇ターメリックライス
〇小平野菜のスープカレー
〇ひじきサラダ
〇冷凍ミカン

です。

７月１６日（木）　今日の給食

【サンラータン】は、中華料理のひとつで、中国で年間を通して食べられている定番料理です。≪酢≫の酸味、≪唐辛子≫や≪こしょう≫の辛味と香味をきかせた酸味豊かな辛味のあるスープです。

今日は、みなさんが食べやすいように、辛みと香味を抑えた【サンラータン】を作りました。

暑さで食欲がわかない人もいると思いますが、暑い時にも、しっかり食事を食べることが大切です。

日本ではめずらしい酸味のあるスープ、【サンラータン】を味わいつつ、しっかり食べてくださいね！

７月１５日（水）　今日の給食

手を洗うことはとても大切です。

手は色々な物に触るため、見た目がきれいであっても、汚れや細菌、ウイルスなどがついている場合があるからです。

細菌やウイルスなどによるかぜや食中毒を予防するためには、石けんで洗い流すことが効果的です。

手を洗い終わったら、清潔なタオルやハンカチなどで手をふきます。

毎日、清潔なタオルやハンカチを持ってくることも、忘れないようにしてくださいね！



今日の献立は

〇牛乳
〇カレーピザトースト
〇ポテトチャウダー
〇フルーツ（河内晩柑）

です。

７月１４日（火）　今日の給食

≪だし≫とは、≪昆布≫や≪かつお節≫、≪煮干し≫などで煮だした汁のことです。

≪だし≫といっても、≪だし≫をとる時に使う食材によって、いろいろな≪だし≫をとることができます。

今日は、≪昆布≫と≪けずり節≫を使って≪だし≫をとりました。

とった≪だし≫は、【梅こぶ茶漬け】のかけ汁、【オクラのおかか和え】のたれで使いました。

≪だし≫のよい香りとうま味を味わいつつ、よくかんでしっかり食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇梅昆布茶漬け
〇大豆と赤魚の味噌がらめ
〇オクラのおかか和え

です。

７月１３日（月）　今日の給食

≪いか≫は世界中にたくさんの種類がいます。

大きい≪いか≫には2メートルを超す≪ダイオウイカ≫、小さい≪いか≫には10cmに満たない≪ホタルイカ≫などがいます。

≪いか≫は軟体動物という貝と同じ仲間です。

今日の給食には、≪あかいか≫という種類の≪いか≫を使いました。

≪いか≫ならではの食感、味を楽しみつつ、よくかんで食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇冷やしうどん
〇いか焼き
〇さつまいものてんぷら
〇おひたし

です。

７月１０日（金）

金沢市の先生方には、午前中いっぱい授業を参観いただき、お昼は校長室で昼食をとっていただきました。

今回１６名もの大勢だったことで、本校では給食をご用意することが難しいとなりました。

その代わり、地元小平市の食材と名産をぎゅっと詰めた「平櫛田中弁当」をご用意させていただきました。

小平の味をお楽しみいただきながら、皆様にはこどもたちのお昼の放送も聴いていただきました。



画像は、給食委員会のこどもたちが、

「今日の放送はどうでしたか？」

と感想を伺いに校長室に来たシーンです。


「４月当初より、毎日みんなが聞きやすいようにと気持ちを込めて取り組んできました。」

「今日は金沢の皆さんにも聞いていただけてよかったです。」


など、一人一人胸を張ってこの日の放送の振り返りを話してくれました。

「上手でしたよ！」
「頑張って！」

と、金沢の先生方からも、委員のこどもたちに大きな拍手をおくっていただきました。

７月１０日（金）　今日の給食

漢字で＜冬＞、＜瓜＞と書いて、≪冬瓜≫といいます。

＜冬＞の＜瓜＞と書きますが、冬瓜の旬は夏です。

暗くて涼しい場所で保存しておくと、冬までもつことからその名が付いたといわれています。


≪冬瓜≫は9 (5％) が水分なので、涼しげな見た目とさっぱりとした味が夏にぴったりです。

今日は、≪冬瓜≫を使って【なすと冬瓜のそぼろ煮】を作りました。

≪冬瓜≫のすべらかな食感を楽しみつつ、しっかり食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇ワカメごはん
〇ししゃものカレー焼き
〇なすと冬瓜のそぼろ煮

です。

７月９日（木）　今日の給食

夏においしい食べ物のひとつに≪すいか≫があります。≪すいか≫といっても様々な種類があります。

≪すいか≫は90％以上が水分なので、暑い時期の水分補給としてもおすすめの食べ物です。

今日は、今の時季に旬の≪小玉すいか≫を給食に出しました。

≪すいか≫は、時期や産地、栽培方法によっても味に違いがでます。

今日の【すいか】は、どんな味や食感なのかをよく味わいつつ、しっかり食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇マーボスパゲッティ
〇かぼじゃがチーズ焼き
〇くだもの（すいか）

です。

７月８日（水）今日の給食

【サーターアンダーギー】は沖縄で誕生した料理で、≪小麦粉≫、≪たまご≫、≪砂糖≫を合わせてこねて、丸めてから油で揚げて作る沖縄風のドーナツです。大切な行事や儀礼などでは、伝統ある琉球菓子としてふるまわれています。
今日は、沖縄県産の≪黒糖≫を使って【黒糖サーターアンダーギー】を作 りました。給食室で約750個の【黒糖サーターアンダーギー】を手作りしました。沖縄県で有名な【サーターアンダーギー】をよくかんで食べて、沖縄ならではの料理を味わってくださいね。

今日の献立は

〇牛乳
〇タコライス
〇モロヘイヤ入りたまごスープ
〇黒糖サーターアンダギー

です。

７月７日（火）今日の給食

7月7日は七夕です。

　七夕には、5色の短冊に願いごとを書いて、笹に飾ります。また、夏の野菜を供えたり、そうめんを食べたりします。七夕の時に食べるそうめんは、奈良時代に中国から伝わってきた【索餅】がもとになったといわれています。
　今日は七夕にちなみ、七夕の献立にしました。給食に星型の食材が入っていますので、いくつあるか探してみてくださいね！

今日の献立は

〇牛乳
〇五目ずし
〇白身魚の南部揚げ
〇七夕汁

です。

７月６日（月）　今日の給食

【ラタトゥイユ】とは、フランスのプロヴァンス地方の料理です。

【ラタトゥイユ】は、≪なす≫、≪ピーマン≫、≪ズッキーニ≫などの野菜を≪オリーブオイル≫で炒め、≪トマト≫や≪にんにく≫を加えて煮て作ります。

今日は、地元小平でとれた≪にんにく≫、≪玉ねぎ≫、≪にんじん≫、≪なす≫、≪ズッキーニ≫、≪トマト≫を使って、フランスの料理である【ラタトゥイユ】を作りました。

とれたての旬の野菜とスープにしみ出したうま味をよく味わって食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇シナモントースト
〇ラタトゥイユ
〇フライドポテト

です。

７月３日（木）　今日の給食

今日の献立は

〇牛乳
〇ごはん
〇豆腐のキムチ炒め
〇茎わかめの中華和え

です。

７月２日（水）　今日の給食

今日の献立は

〇牛乳
〇なしとトマトのスパゲッティ
〇じゃがいものハニーサラダ
〇セサミマフィン

です。

７月１日（火）　今日の給食

今日から7月の給食が始まりました。7月の給食目標は、【手をきれいに洗おう】です。

手洗いの目的は、手から汚れを洗い落して清潔にすることです。

目に見える汚れのほかにも、目に見えない細菌やウイルスなどがついていることがあります。

体の中に細菌やウイルスを持ち込まないように、しっかり手を洗うことが重要です。

手を洗う時は、手を水でぬらして、石けんをしっかり泡立てて、手をきれいに洗いましょう。


今日の献立は

〇牛乳
〇もろこしごはん
〇あじの梅あんかけ
〇トマトの味噌汁
〇きゅうりの浅漬け

です。

６月３０日（火）　今日の給食


≪ホキ≫は、体長が50〜8ｃｍで、大きいものは1ｍを超す魚です。
日本近海には生息していないので、日本で出回っているものは輸入されているものになります。

今日は、ニュージーランドで獲れた≪ホキ≫を給食に使いました。

≪ホキ≫はクセが少なく、淡泊な味わいの魚です。≪ホキ≫の淡泊な味わいと給食室で手作りした≪チリソース≫の味のハーモニーを楽しんで、食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇ガーリックライス
〇白身魚のチリソース
〇中華たまごスープ

です。

６月２９日（月）　今日の給食

≪トマト≫のふるさとは、南アメリカのアンデス山脈といわれています。

16世紀にスペイン人たちが南アメリカからヨーロッパに≪トマト≫を持ち帰り、その後、世界中に≪トマト≫が伝わっていきました。


今日は、小平産の≪トマト≫を使って【スパイシートマトライス】を作りました。
食べやすいように、約130個の≪トマト≫の皮を湯むきしてから切って作りました。

地元でとれた新鮮な≪トマト≫をよく味わいつつ、しっかり食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇スパイシートマトライス
〇フレンチサラダ
〇カレービーンズ

です。

６月２５日（木）　今日の給食

毎年６月の＜小平夏野菜カレーの日＞に、市内小・中学校の給食で【小平夏野菜カレー】を出しています。
これは＜地産地消＞をより進めていくための取組として行っています。

今日は≪にんにく≫、≪玉ねぎ≫、≪にんじん≫、≪なす≫、≪ズッキーニ≫、≪トマト≫、≪じゃがいも≫、≪かぼちゃ≫を小平産の食材にしました。

【小平夏野菜カレー】をきっかけに、地元の野菜に興味をもってもらえるとうれしいです。
小平産野菜がたっぷり入った【小平夏野菜カレー】をよくかんで食べて、旬の野菜のおいしさを味わってくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇小平夏野菜カレー
〇カルちゃんサラダ
〇くだもの（小玉すいか）

です。

６月２４日（水）　今日の給食

≪ズッキーニ≫は、一般的に細長い形をしている緑色の野菜です。

見た目は≪きゅうり≫に似ていますが、≪ズッキーニ≫は≪かぼちゃ≫の仲間です。

ほのかな甘みと淡泊な味わいがあり、皮ごと食べられる夏野菜です。

今日は、地元小平でとれた≪ズッキーニ≫を使って【夏野菜ポトフ】を作りました。

≪ズッキーニ≫は6〜８月が旬の野菜なので、今の時季がちょうど食べ頃です。

旬の≪ズッキーニ≫の食感や味を楽しみつつ、しっかり食べてくださいね！



今日の献立は

〇牛乳
〇トマトのミートソーストースト
〇夏野菜ポトフ
〇くだもの（バレンシアオレンジ）

です。

６月２３日（火）　今日の給食

　給食に出るめん料理で、≪うどん≫の料理は八小のこどもたちに人気があります。調理員さんはめんをゆでる時、めんがくっつかないようにしたり、めんの火の通りがかたよらないようにしたりするために、長いへらを使って、めんとお湯をかき混ぜながらゆでています。その後に、水で冷却し、水気を切ってから各教室へ運ばれるバットに配缶し、こどもたちの教室に運んでいます。今日は、≪わかめ≫を使って【冷やしわかめうどん】を作りました。生めんからゆでた≪うどん≫と、≪厚削り節≫でとっただし汁を使ったうどんの≪つゆ≫の味わいを楽しみつつ、しっかり食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇冷やしわかめうどん
〇いかとじゃが芋のから揚げ
〇春雨入り酢の物

です。

６月２２日（月）　今日の給食

今日は、群馬県の郷土料理である【呉汁】を給食にだしました。

【呉汁】とは、水に浸してやわらかくした≪大豆≫をすり潰し、そのすり潰した≪大豆≫を入れた【みそ汁】です。≪大豆≫をすり潰したものを＜呉＞といい、＜呉＞を入れた【みそ汁】なので【呉汁】と呼ばれるようになりました。

今日の給食に出ている【呉汁】は、給食室で乾燥した≪大豆≫をもどしてからゆでて、その後、ミキサーにかけて作った＜呉＞が入っています。

群馬県という土地で生まれた【呉汁】を味わって食べてくださいね！


今日の献立は

〇牛乳
〇ごはん
〇さめの竜田揚げ
〇昆布キャベツ
〇呉汁

です。