今日の献立は、牛乳、ごはん、ぶり大根、うどサラダ、じゃがいものみそ汁です。ぶりは加熱すると身がしまってパサパサとしてしまうことがあります。今日は下味をつけて片栗粉をまぶして油で揚げているため、身がしっとりとしていて魚の臭みがなく食べやすい味に仕上がっています。
　サラダには小平産のうどを使用しました。うどのさわやかな香りが春の訪れを感じる一品です。ピリッと辛味のある辛子を少量ドレッシングに加えています。

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大切なことをわすれないように。

いつもわかっているけど、わすれてしまうこともある人と人の関わりの間にあるものの輝き。大事なことを忘れないように、大切なことをずっと続けていけるように、強烈に関わりあうことを形にしました。

もうこの取り組みは伝統といっても良いと思います。

２年生と７組、最高の取り組みを最高の形で表すことができました。
２年生としての時間はあと少し。この感動の熱量をエネルギーにして最高の終わり方をつくっていきたいと思っています。

２年生、７組の全員が感謝をしあう、素敵な時間になりました。

　今日の献立は、牛乳、ごはん、肉豆腐、大根と干しえび炒め、抹茶ケーキです。大根と干しえび炒めは、市内生徒考案の献立です。ごま油でしょうが、にんにく、大根、ごぼうを炒めて、しょうゆ、干しえび、塩、一味唐辛子で味付けしました。
　デザートの抹茶ケーキは、９月にとった給食のアンケートでリクエストの多かったものです。トッピングとして甘納豆をちらしました。

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３月を迎えました。

令和４年度の締めくくりとなります。

この１年間を振り返り、新たな年度に向けてよい準備ができるといいですね。

写真は、２月２８日に行われたソーラン節の発表会での特別支援学級　７組の発表の様子です。

学校便り　３月号を配布しました。よろしければご覧ください。
学校便り　３月号

昨日ご紹介できませんでしたので、2日分まとめて紹介します。27日の献立は、牛乳、ごはん、うち豆汁、鰆のごまだれかけ、青菜の辛子和えです。
今日の献立は、牛乳、プルコギ丼、五目卵スープ、わかめとじゃこのサラダです。


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　今日の献立は、牛乳、みそラーメン、豆腐干絲ともやしの中華和え、さつまいものバターしょうゆかけです。豆腐干絲は、豆腐の水分を抜いて、乾燥させた食材を使用しました。元々は中国や台湾などでよく食べられている食材です。さつまいものバターしょうゆかけには、小平産のさつまいもを使用しました。さつまいもを蒸して、砂糖、しょうゆ、バターで作ったたれをからめました。

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　今日の献立は、牛乳、ごはん、きのこのしぐれ煮、肉じゃが煮、わかさぎのかりんと揚げ、切干大根ときゅうりの中華風サラダです。きのこのしぐれ煮は、市内生徒考案の料理です。なめたけ風に仕上げました。わかさぎのかりんと揚げに使用したわかさぎは、琵琶湖産です。片栗粉をまぶして油で揚げ、黒砂糖、酢、しょうゆ、酒、白ごまで作ったたれをからめました。

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　今日の献立は、牛乳、ごはん、大根のポトフ、ハンバーグ、ビーンズサラダです。大根のポトフは、市内生徒考案の献立です。ポトフというとキャベツを使用することが多いですが、今日はその代わりに大根をたっぷりと使用しました。ビーンズサラダのドレッシングは、オリーブオイル、にんにく、たまねぎ、バジルを使用しています。下の写真は、ハンバーグを成型しているところです。

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来年度の新入生に向けて、ウェルカムボード作りが始まりました。このような取り組みを通じて、先輩としての自覚が芽生えていけると良いですね。今週は定期テストです。授業も普段に増して集中しています。

図書館だより「LIBRARY」NO.10と１月・２月の新着図書の紹介を発行しました。

ぜひ読んでみてください。

校長室前の【本の窓】では２月ということで、バレンタイン特集が組まれています。こちらもぜひ見てくださいね。

図書館だより「LIBRARY」NO.10
１月・２月の新着図書の紹介

　今日の献立は、発酵乳、ごはん、豚汁、鶏肉のおろしだれ、白菜の塩昆布和えです。豚汁は、豚肉と野菜からでる甘味を生かし、仕上げにしょうがをすりおろしたものを加えて仕上げました。
　鶏肉のおろしだれは、鶏肉のから揚げにかつおだし、大根、にんじんのすりおろし、砂糖、うすくちしょうゆ、みりん、万能ねぎで作ったたれをかけました。

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７組は

合奏「カイト」
太鼓「ぶち合わせ太鼓」

の発表を行いました。とても素晴らしい発表でした。

劇と音楽の会の開会式です。

本校の代表者が開会の言葉を伝えました。

これまでの努力の成果、感謝の言葉など立派に表現していました。

最後に元気よく「頑張りましょう」と宣言して会場が盛り上がりました。

本日は、特別支援学級　７組劇と音楽の会です。
昨日のリハーサルでしっかりと確認したので今日は素晴らしい発表になると思います。
では出発です。

　今日の献立は、牛乳、ごはん、鶏ごぼう汁、さばの塩焼き、大根とにんじんのきんぴらです。大根とにんじんのきんぴらは、市内生徒考案の料理です。技術科の生物育成で育てた大根を家庭科の調理課題レポートで活用するという取り組みをしていました。赤唐辛子が入ってピリッとした辛味がありました。

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実際の舞台で、立ち位置や動きの流れなどの確認をしました。

明日の発表が楽しみですね。
服装も今日とは違います。お楽しみにしてください。

特別支援学級　７組は、本日劇と音楽の会リハーサルのため、午前中清瀬けやきホールに行きます。

３年ぶりに実施する行事です。明日の発表が素晴らしいものになるために今日はしっかりとリハーサルをします。

　今日の献立は、牛乳、ごはん、うど入り豆乳ちゃんこ汁、トンカツ、冬野菜のおひたしです。小平産のうどを使って、具だくさんの汁ものを提供しました。少し早いですが、３年生の都立受検応援としてトンカツを組み合わせました。３年生の皆さんの合格を祈願する気持ちを込めて一つずつ衣をまぶして、油で揚げました。

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　今日の献立は、牛乳、小松菜スパゲティ、揚げじゃがいものサラダ、チョコケーキです。バレンタインに合わせて、手作りのチョコケーキを提供しました。小松菜スパゲティには、小平市内産の小松菜を使用しました。赤唐辛子、にんにくの風味を加えて、しょうゆ味で仕上げています。

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１年生の家庭科の授業の様子です。
コロナ禍でしばらく調理実習は控えていましたが、感染症拡大防止の対策をして実施することができました。
今日は「みたらし団子」を作りました。
班で協力しながら楽しそうに作って食べていました。