Ａコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ジャージャー麺
　　　　　　　五目スープ
　　　　　　　梨

Ｂコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　五穀ごはん
　　　　　　　大根のすまし汁
　　　　　　　揚げ豆腐のピリ辛味噌かけ
　　　　　　　千草おひたし

　みなさんは、「小平市でたくさん栽培されている果物は何でしょう？」と聞かれたら、何を思い浮かべますか？最初に頭に浮かぶのは、「ブルーベリー」という人が多いかもしれませんね。小平市では、「ブルーベリー」のほかにも、「ぶどう」や「キウイ」、「梨」など、さまざまな果物が栽培されています。
今日は、小平市の農家さんが育てた梨がＡコースの給食に登場しています。地元で育った美味しい梨を、ぜひ味わって食べてくださいね。

　Ｂコースは、「五穀ごはん」について紹介します。
五穀とは、大麦おおむぎやきび、あわ、ひえなどの穀物こくもつのことをいいます。雑穀は古くから日本で食べられており、日本最古の歴史書である「古事記」にも登場するほど、昔から親しまれてきた食べ物です。
　雑穀には、白米よりも食物繊維やビタミン類、カルシウムが豊富に含まれています。プチプチとした食感を楽しみながら、よく噛んで食べてください。

Ａコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ひじきご飯
　　　　　　　夏野菜の豚汁
　　　　　　　鮭のもみじ焼き
　　　　　　　辛子和え
Ｂコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　根菜のドライカレー
　　　　　　　揚げじゃがとベーコンのソテー
　　　　　　　ぶどう

Ａコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　根菜のドライカレー
　　　　　　　揚げじゃがとベーコンのソテー
　　　　　　　ぶどう

Ｂコース
【献立内容】　牛乳
　　　　　　　ひじきご飯
　　　　　　　夏野菜の豚汁
　　　　　　　鮭のもみじ焼き
　　　　　　　辛子和え

　今日から２学期の給食が始まります！２学期も毎日しっかりと給食を食べてくださいね。

　Ａコースは、「ぶどう」について紹介します。ぶどうは、皮の色によって黒ぶどう、赤ぶどう、緑ぶどうの３種類に分けられます。黒ぶどうの「巨峰」や「ピオーネ」、赤ぶどうの「デラウェア」、緑ぶどうの「シャインマスカット」などが日本では有名ですが、世界全体でみると、栽培されている品種は１万種類以上あるといわれています。
ぶどうは、夏の終わりから秋にかけて旬を迎えます。今が旬のぶどうを、ぜひ味わっていただきましょう！

　Ｂコースは、「鮭のもみじ焼き」の「鮭」について紹介します。
　鮭は、鮮やかなオレンジ色やピンク色の身が特徴の魚です。この鮭の色は、えさであるエビやカニなどの甲殻類に含まれる「アスタキサンチン」という色素によるものです。このアスタキサンチンには、体の細胞が傷つくのを防ぐ「抗酸化作用」があるため、生活習慣病予防の効果が期待されています。
また、バランスの良い食事をとることで、さらに効果を高められるといわれています。そのため、今日の給食も好き嫌いせずに食べられると良いですね。