★献立名：黒米ごはん、牛乳、竹輪のカレー揚げ、切り干し大根の炒め煮、お祝い紅白だんご汁
今日は「開校記念集会」がありました。
給食ではお祝いメニューを作りました。
「黒米」の原産地は中国で、現在から2000年以上も前に発見されました。
歴代の皇帝は、黒米を縁起のよい「出世米」として、宮廷料理で食べていました。

「お祝い紅白だんご汁」は赤と白の白玉だんごを作り、汁の中に入れました。
にんじんや昆布も梅型に切りました。

真ん中の写真は、白玉だんごを丸めて、茹でているところです。
一番下の写真は、竹輪を揚げているところです。

「ごはん、おいしかったです！！！」
「ちくわのカレーあげがおいしかったです！！まただしてください。」
「スープがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：トマトとズッキーニのスパゲティ、牛乳、何でも千切りサラダ、小松菜のロックケーキ
今日５月２７日は「５・２・７」の語呂合わせで「小松菜の日」です。
この日にちなみ、「小松菜のロックケーキ」を作りました。
「食品ロス削減給食」第８回目として、「おから」を使いました。

真ん中の写真は、「小松菜のロックケーキ」の生地を成形しているところです。
一番下の写真は、スパゲティを配缶しているところです。

「スパゲティがおいしかったです！」
「全部おいしかったです！！！」
などの感想が書かれていました。

★献立名：ツナの炊き込みごはん、牛乳、お豆のかりんとう、若竹きゅうり、ひじき入り卵スープ
「おまめのかりんとう」は、さつまいもと大豆を油で揚げて、甘辛のタレでからめました。
真ん中の写真は、さつまいもを揚げているところです。

「若竹きゅうり」は、竹を割ったときのような形に切りました。
きゅうりは市内農家の加藤さんの畑でとれたものです。
一番下の写真は、きゅうりを切っているところです。

「ツナのたきこみごはん」は、ツナ、にんじん、たけのこ、干ししいたけをごはんと一緒にたきこみました。

「おまめのかりんとうがおいしかったです。」
「きゅうりがシャキシャキしていておいしかったです。」
「スープがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

１年生は初めての遠足に出かけました。

東村山中央公園に歩いて向かい、自然に親しむビンゴや広大な芝生での学年遊びを行いました。

当日は気温も高く、帰り道はヘロヘロでしたがみんな精一杯最後まで歩き切りました。

わり算の学習を終え、筆算の学習に入りました。
2年生のときは2桁までの筆算でしたが、それが3桁になります。今日は筆算をするときの決まりを確認し、3桁になってもこれまでと同じやり方で出来るということをみんなでたしかめました。上手に計算の順序を説明できる人が増えています。

３年生は、４月から外国語活動の学習をスタートしました。
今回は“How are you?” の問いに対して “hungry”“hot”“sleepy” など、感情や状態を表す表現を学びました。
表現を繰り返し発音する中で、子どもたちは自然と英語の言い回しに慣れていきました。
多くの子が積極的にコミュニケーションを取る姿が見られました。

　本日は学校公開でした。３・４時間目には小平市選挙管理委員会の方々に来ていただき、模擬投票授業を行ってもらいました。選挙のしくみやルール、歴史について学習したあと、本物の選挙のように演説会を聞き、投票を行いました。一票の大切さや選挙に参加する意味を体験を通して実感し、政治への関心を高める良い機会となりました。

★献立名：チリコンカンサンド、牛乳、カリカリ油揚げのサラダ、パン耳クルトンのコーンポタージュ
今日は「食品ロス削減給食」第７回目として、「パン耳クルトンのコーンポタージュ」を作りました。
「チリコンカンサンド」を作るときに余った食パンのみみの部分を捨てずに活用し、クルトンに調理してポタージュに添えました。

真ん中の写真は、食パンで具（チリコンカン）をはさみ、半分に切っているところです。
一番下の写真は、パンをアルミホイルで包んでいるところです。

「チリコンカンサンドのミートソースがおいしかった。」
「サラダがとってもこうばしくて、よかったと思います。」
「パンみみクルトンのコーンポタージュおいしいです！」
などの感想が書かれていました。

★献立名：キムチラーメン、牛乳、まるごとかぶサラダ、抹茶ドーナッツ
５月２２日は「抹茶新茶の日」です。
抹茶を使ったドーナッツを作りました。
また、今日は「食品ロス削減給食」第６回目として、ドーナッツ生地に「おから」を使いました。

真ん中の写真は、ドーナッツ生地を成形しているところです。
一番下の写真は、ドーナッツを揚げているところです。

「まるごとかぶのレモン酢かけ」も「食品ロス削減給食」です。
「かぶの葉っぱ」も捨てずにまるごと使って作りました。

「キムチラーメンさいこうです！！」
「キムチラーメンおいしいです！！！！！」
「ドーナツがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

５月２１日(木)、１年生は「グリンピースのさやむき」を行いました。
当日の給食「ピースごはん」に使うグリンピースのさやをむくお手伝いです。

はじめに、グリンピースはどれかなクイズをしました。
一番上の写真左から空豆、さやいんげん、グリンピース、スナップえんどう、さやえんどう、枝豆の実物を見せて、どれがグリンピースか当てるクイズです。
正解を当てる子は少なかったですが、さやいんげんやさやえんどうを見分けることができる子もいました。

スライドを使って、グリンピースのさやむきの仕方を説明し、さやむきがスタート！
こどもたちは張り切って作業をしていました。
豆の数を数えてもらうと、８粒程度が最も多く、中には１３粒入っていたものもありました。

最後に感想を聞きました。
「楽しかったです！」
「豆が小さくてかわいかったです！」
「皮がかたかったです。」
「さやをむくときに、ポンと音がして面白かったです。」
「ツルツルしていて気持ちよかったです。」
などの意見がありました。

旬の食材に触れ、食に興味を持つ良い機会となりました。

５月２１日(木)、給食委員会の児童による食育meet放送を行いました。
今月は「食べ物の３つのはたらき」です。
事前にしっかりと練習をしてきて、上手にお話することができました。
児童による食育活動も積極的に行っています。

★献立名：ピースごはん、牛乳、さわらのカレー焼き、小松菜ともやしのおひたし、五目みそ汁
今日は旬のグリンピースを使って「ピースごはん」を作りました。
１年生のみなさんがグリンピースのさやむきをお手伝いしてくれました。
生のグリンピースは香りがよく、パサパサしていないので、とてもおいしいです。

真ん中の写真は、グリンピースを洗っているところです。
一番下の写真は、「さわらのカレー焼き」を配缶しているところです。
カレー味にすることで、魚が苦手な子にも食べやすい味になっています。

「ピースごはんがおいしかったです。」
「お魚がおいしかったです。」
「やさいがおいしかったです。」
「全部おいしかったので、おかわりしました。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：ごはん、お茶ふりかけ、牛乳、金平コロッケ、もやしの梅醤油和え、ふわふわ卵のすまし汁
５月は新茶が出回る時期です。
今日はお茶の葉を使って「ふりかけ」を作りました。
真ん中の写真は、ふりかけを作っているところです。

「金平コロッケ」は、金平ごぼうの具を混ぜ込んだコロッケです。
具に味つけをしてあるので、ソースをかけなくてもおいしく食べられます。
一番下の写真は、コロッケの具を成形しているところです。

「ごはんがおいしかったです。」
「お茶ふりかけおいしいです！！！！！」
「コロッケがおいしかったです！」
「ふわふわたまごスープがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

１４日（木）に音楽集会を行いました。
今年度初めての音楽集会では、全校児童で校歌を歌いました。
４月に入学したばかりの１年生も、この１か月でしっかり歌えるようになりました。
５・６年生が１〜４年生の手本となって歌う姿が見られました。
６年生にとっては、十三小の校歌を歌う最後の１年です。思い出に残る歌の１つになってほしいと願っています。

★献立名：麦ごはん、牛乳、あじのパン粉焼き、野菜のおかか和え、呉汁
今日は旬の「あじ」を使ってパン粉焼きにしました。
パン粉をつけることで、魚が苦手な子も食べやすくなります。
真ん中の写真は、味にパン粉をまぶしているところです。
一番下の写真は、「あじのパン粉焼き」を配缶しているところです。

「呉汁」は日本各地に伝わる郷土料理です。
「呉」とは、大豆をすりつぶしたもののことです。

「あじのパンこやきがおいしかったです。」
「ごじるがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：ココアビスキュイパン、牛乳、かぶのクリームシチュー、わかめサラダ
「かぶのクリームシチュー」は加藤さんの畑でとれたかぶを使って作りました。
「ココアビスキュイパン」は、ココア味のクッキー生地を作って、パンの表面にその生地をぬり、オーブンで焼きました。

真ん中の写真は、クッキー生地を混ぜ合わせて作っているところです。
一番下の写真は、パンにクッキー生地を塗っているところです。

「ココアビスキュイパンおいしかったです！！！！！」
「シチューがクリーミーでおいしかったです。」
「さらだがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：鮭茶漬け、牛乳、ししゃものごまフライ、肉じゃが、カラマンダリン
５月１７日は「お茶漬けの日」です。
「鮭茶漬け」を作りました。
ごはんの上に鮭の具をのせて、おだしをかけて食べました。
具の中には、鮭のほかに、ちりめんじゃこ、白ごま、わかめ、あられが入っています。
鮭は三枚おろしのものをオーブンで焼いて、細かくほぐしました。
おだしは、かつお節と昆布で取りました。

真ん中の写真は、鮭の身をほぐしているところです。
一番下の写真は、ししゃもを揚げているところです。

「さけ茶づけがおいしかったです！」
「ししゃもがとてもカリカリでおいしかったです！」
「にくじゃががおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：ウインナーサンド、牛乳、フライドポテト、コーンスープ
「ウインナーサンド」は…
１．ウインナーを蒸す。
２．加熱したケチャップとウインナーを和える。
３．茹でたキャベツとウインナーをパンにはさんむ。
４．アルミホイルで包む。
５．オーブンで焼く。
と、たくさんの工程で作りました。
アルミホイルで包んであるので、温かい状態で食べることができます。

真ん中の写真は、パンに具をはさんでいるところです。
一番下の写真は、アルミホイルでパンを包んでいるところです。

「ウインナーサンド、とても手まがかかっていて、だからか、すご〜くおいしかったです！！」
「ソーセージとポテト美味しかったです！！」
「スープがまろやかだった。」
「コーンスープがおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。

★献立名：五目しょうゆラーメン、牛乳、パリパリひじき、アセロラゼリー
　昨日５月１２日は「アセロラの日」です。
この日にあわせて「アセロラゼリー」を作りました。
ゼリーの中にはナタデココが入っています。

「パリパリひじき」は、春巻きの皮でひじきの具を包んで揚げました。
ひじきは苦手な人が多いですが、春巻きにすると食べやすくなります。
かくし味にチーズを加えています。

真ん中の写真は、春巻きの皮で具を包んでいるところです。
一番下の写真は、「パリパリひじき」を揚げているところです。

「ラーメンがさいこうでした！」
「はるまきのかくし味がちょ〜おいしいです！」
「ラーメンもゼリーも人気がありました。」
「ゼリーがおいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：じゃこごはん、牛乳、串カツ、茹でブロッコリー、トマトのみそ汁
「トマトのみそ汁」は旬のトマトを使って作りました。

「串カツ」は、旬のグリーンアスパラガス、うずらの卵、ねぎ、ぶた肉を串に刺して作りました。
真ん中の写真は、串に具を刺しているところです。
一番下の写真は、パン粉をまぶしているところです。

「ごはんがとてもおいしかった！！」
「くしカツがおいしかったです。」
「くしカツのうずら、とてもおいしかったです！」
などの感想が書かれていました。