牛乳　節分ごはん　いわしの甘みそかけ　すまし汁　くだもの（スイートスプリング）

節分の鬼が苦手な豆やいわしを献立に入れました。いわしにかけたソースが美味しくて子どもたちも食べやすそうでした。すまし汁には、鬼の顔のかまぼこを入れたので、「鬼を食べちゃった。」と子どもたちは喜んでいました。

牛乳　きつねうどん　おかかあえ　あべかわおさつ

きつねうどんの油揚げを別に甘辛く煮てうどんにのせて食べるようにしました。「油揚げをうどんにのせて食べるととっても美味しいよ」と話すとみんなよく食べていました。あべかわおさつは、小平産のさつまいもを蒸かして砂糖ときなこをかけたものです。人気がありました。

牛乳　ルルとララのフレンチトースト　チリコンカン　白菜と大根のサラダ

2月1日からの読書旬間にあわせて先駆けて図書コラボ給食にしました。
「ルルとララのフレンチトースト」の本に登場する「オレンジフレンチトースト」です。
調理員さんが、丁寧にパンを卵液に浸して美味しく焼いてくれました。

牛乳 牛乳　焼肉チャーハン　じゃがいもと厚揚げのみそ炒め　韓国風雑煮汁

韓国風雑煮汁は、韓国のおもちのトックを入れました。もちもちしておいしかったと子どもの感想です。どの料理も子どもに人気がありました。

　4年生は、金属、水、空気のあたたまり方を調べています。水は、サーモインクという、温度によって色が変わる試薬を使い、色の変化を観察しました。空気は、線香の煙の動きを観察しました。予想とは違うあたたまり方をして、びっくりする子もいました。班の友達と協力して、火を使う実験にも安全に取り組むことができました。

　なかよし兄弟学級の２年生と一緒にあいさつ運動をしました。１年間一緒に活動してきた２年生とは、すっかり顔なじみになり、いつも優しく声をかけています。
　高学年らしく大きくはっきりした声で、相手を見ながらあいさつする姿がたくさん見られました。最高学年になる日も近づいてきています。学校を明るくするあいさつで盛り上げていってほしいです。

　２月６日（火）の朝、通学路は雪道や路面凍結などで大変すべりやすくなっています。児童の皆さんは安全に気を付けて登校してきてください。
　子どもたちが安全に学校に入れるよう、今日は早朝から用務主事や教員で学校の周囲や門から昇降口までの道などの雪かきを行いました。また、地域の方も雪かきをしてくださっています。本当にありがとうございます。可能な方は子どもたちの登校の見守りもよろしくお願いします。

２月１日は２月の「安全指導日」でした。

警視庁の講師サイト等を利用し
・道路における交通法規
・交差点を横断するときの危険
・明るい色の服を着ること
などについて学びました。

１月３０日（火）に、むかし遊びの会を行いました。ゲストティーチャーやボランティアの方と一緒に、こま・けん玉・あやとり・お手玉・かるたを楽しみました。地域の方と触れ合うほのぼのとした時間を過ごすことができ、「初めてやってみたけど、楽しかった」「もっとやりたい」という感想が聞かれました。

　日頃より本校の教育活動にご理解ご協力をいただきまして、ありがとうございます。
　さて、児童、計画代表委員会が計画した募金活動につきまして、１月25日（木）26日（金）ご家庭のご協力をいただき、無事に行うことができました。保護者の皆様のご理解、ご協力に感謝申し上げます。

〇募金合計金額　244,567円

　集まった募金は、２６日（金）、郵便局を通して日本赤十字社に振り込みをいたしました。被災地において、皆様に少しでもお役に立てれば、小平第十一小の子ども達、保護者の皆様の思いが届けばと思っております。

牛乳　ゆるっとチョコパン　キリッと揚げパン　いちょうのスープ　十一小中庭のソテー

十一小伝統献立です。数日前から今日の献立を楽しみにしている子がたくさんいました。
朝も、「お昼の給食楽しみー！」と声をかけられました。2種類のパンをつくるのは、児童数が多いので大変ですが、調理員さんが入念に作業手順を考えて上手に作ってくれました。

牛乳　鶏そぼろごはん　ちゃんこ汁　うどのごまマヨ和え

ちゃんこ鍋は、東京都の郷土料理です。肉、厚揚げや、魚の鱈も入れ色々な具材から良い味がでていました。うどは小平の特産品です。「サラダの中のこの白いのがうど？」と子どもたちは、味わいながら食べてくれました。ごまマヨのドレッシングが大人にも大人気でした。

牛乳　ミルメーク（コーヒー）　スパゲティミートソース　大根のサラダ　セサミマフィン

ミルメークは牛乳が苦手な子が牛乳を美味しく飲めるようにつくられた牛乳用調味料です。少し甘いので、学校給食週間のこの時期くらいしか提供していません。だから子どもたちは大喜びです。セサミマフィンもふわふわで美味しかったです。　

牛乳　塩おにぎり　鮭の塩焼き　おひたし　鶏汁

学校給食週間のスタートです。昔給食として提供しました。昆布だしのおにぎりを、調理員さんが頑張って2時間近く握り続けてくれ、１年生は小さいおにぎりを2個にしてだしました。1000個近くできました。

牛乳　わかめふりかけ　具だくさん筑前煮　ほくほくみそ汁

6年1組の提案献立です。「最近は洋食を食べることが多いが、日本らしい献立にして、栄養バランスが良くなるよう気をつけました。白米だと食が進まない子も多いと思い、ふりかけをつけて美味しく食べられるようにしました。筑前煮は食べやすい旬の野菜をたくさん入れました」わかめふりかけは、給食で初めてつくりましたが、上手にできて好評でした。

牛乳　カレーライス　みそドレッシングサラダ　くだもの（ぽんかん）

カレーのルーは、まろやかでとてもよい味のカレーでした。卒業すると十一小のカレーが食べられなくなるから寂しいと感想をもらいました。

牛乳　豆としらすのごはん　鮭じゃが　パリパリサラダ
　6年生が家庭科でたてた給食献立の2回目です。6年2組の代表献立です。「鮭じゃがは、みんなが食べたことがなさそうで、みんなに食べてほしくて選びました。旬の鮭を意識しました。パリパリサラダは、ほかの二つの献立にない食感をだしたくて考えました。にんじんの皮もつかって環境もかんがえました。」とても好評で、十一小の定番献立に入れようと思います。

牛乳　チャンポン麺　わかさぎのから揚げ　わかめサラダ

つけめん風のチャンポン麺ですが、おいしかったと子どもたちの感想でした。

牛乳　ごはん　チャプチェ　キムチスープ　ナムル

チャプチェは韓国料理です。本場のチャプチェはさつまいもでんぷんの春雨ですが、給食の春雨は緑豆春雨を使用しています。ごはんに合うおかずです。

　正月の行事を通して、正しく文字の書写を行う力を身に付けるとともに、日本の伝統文化に親しむことができるよう、全校で書き初めに取り組みました。１年生は硬筆で、入学してから学習してきた平仮名や漢字を、一画一画丁寧に書きました。
　１月２６日（金）、なかよし班が同じ６年生と１年生が互いの作品を鑑賞し合う活動を行いました。６年生から「じょうずだね」と声をかけてもらったり、６年生の毛筆の作品の迫力に驚いたりして、異学年交流を深めました。