牛乳　かき揚げ丼（夏越ごはん）小平トマトのみそ汁　冷凍みかん

　6月30日は、一年の半分にあたり、各地の神社で「夏越（なごし）のはらい」という季節の行事が行われます。今年半分の厄を落とし、これから後半年の健康を祈願するために「夏越ごはん」をつくりました。雑穀ご飯にかき揚げをのせ、タレをかけて食べる料理です。かき揚げは、邪気を払う赤や緑の野菜を入れる決まりがあります。赤ピーマンの色が目立つように、調理員がかき揚げを成形をしてくれました。カリッとして美味しかったという子どもたちの感想です。かき揚げのおろしだれも人気でおかわりする子がたくさんいました。

６月２９日は公園探検に出かけました。
初めて校外に出かけた１年生、
出発前には道路の歩き方についてしっかり考えて、
気を付けて歩くことができました。
学校の近くにある４つの公園に行き、
どのような公園なのか知ることができました。
「この公園、初めて来た！」
「ここで前に○○して遊んだことがあるよ！」
と元気に教えてくれた１年生でした。

水筒や保冷タオルのご準備等、ありがとうございました。

図画工作の時間に、３年生は
「トーキョー・ワンダーランド　~ふしぎな未来都市をつくろう~」という題材に取り組んでいます。
工作用紙の土台の上に、色画用紙で思い思いにまちを創り上げていきます。
建物はどうやったら安定して立つのか、自分の中の未来のイメージをどう表現するか考えながら、試しながら形にしていきます。
窓を開けるために、カッターも使用します。
便利な道具を安全に使うための約束を確認し、直線だけでなく曲がった線で切ろうとする子も出てきました。
さあ、どんなまちが完成するのか・・・楽しみです！

牛乳　小平夏野菜カレーライス　切り干し大根のサラダ　小玉すいか

　今日は「小平夏野菜カレーの日」です。市内の小学校は小平の野菜をたっぷり入れたカレーの献立にしています。玉ねぎ、なす、ピーマン、モロッコいんげん、かぼちゃ、ズッキーニ、トマトなど新鮮な小平夏野菜でつくったカレーライスは、栄養のバランスもよくできています。朝から「今日は夏野菜カレーだ！」と楽しみに教室に向かう子がいたり、「たくさんの野菜がゴロゴロ入って美味しかった」と感想をもらいました。
　カレーライスは一品でも具に野菜を沢山つかえば、主食（ごはん）・主菜（肉などたんぱく質の多いおかず）・副菜（野菜のおかず）が揃った食事と同じようにバランスが良くなっていきます。暑い季節は食欲のでるカレーで栄養を補いたいですね。

ミニトマトが赤く色づきました。
大きさもいろいろあり、観察をしながら一つ一つ丁寧に収穫をしました。
食べるのをとても楽しみにしていました。どんな味がするのかなぁ。

牛乳　ジャージャー麺　にんにくドレッシングサラダ　枝豆

　ジャージャー麺はゆでてから水でさらし冷やした中華麺に肉みそをかけて食べる料理です。玉ねぎ、にんにく、たけのこ、しいたけ、にんじん、豚ひき肉、コーンを八丁みそや、コチジャン、ごま油で調味しています。「家ではつくらない料理だけど、おいしい」と感想をもらいました。枝豆は、川里農園の「湯上り娘」です。茶豆に似た香りのする甘いおいしい枝豆でした。枝豆は、たんぱく質、ビタミンを多く含む季節の野菜です。子どもたちもよく食べていました。

６月２３日から、1年生と６年生のあいさつ運動が始まりました。
正門・南門・１階昇降口・２階昇降口に分かれて、なかよしグループの６年生と一緒に、登校時にあいさつをしています。はじめての経験に緊張しながらもがんばっています。ご家庭でも、当番の日には励ましの声をかけていただけますようよろしくお願いします。

牛乳　ぎょうざ丼　小松菜と油揚げのナムル　とうもろこし

　ぎょうざ丼は、ぎょうざの具だけをごはんにのせたものです。こまかく刻んだたっぷりのキャベツ・にら・にんにくと、豚ひき肉を炒め合わせた具がとても食欲をそそります。とうもろこしは、小平のゴールドラッシュとしあわせコーンの2種類を使用しました。どちらもとても甘く、こどもたちにも「まただしてほしい」と言われました。とうもろこしは、季節の野菜なので、ご家庭でも皮むきなど子どもにお手伝いをしてもらい食べられると良いですね。

牛乳　高野豆腐のそぼろごはん　おくずがけ　ずんだ餅

　おくずがけ、ずんだ餅は、宮城県の郷土料理です。おくずがけは、数種類の野菜や油揚げ、豆麩、温麺を加えてとろみをつけた具だくさんの汁物です。ずんだ餅は、すりつぶした枝豆をあんにして団子にかけたものです。だんごは、蒸してつくります。蒸気で給食室はサウナのような暑さでしたが、頑張ってつくってくれました。枝豆の黄緑色がとてもきれいで食べると少し塩味もきいて美味しく出来ました。子どもは、あんが苦手な子もいましたが、大半はおいしい！とよく食べていました。

牛乳　きなこトースト　チリコンカン　アスパラサラダ

　きなこトーストは豆乳に、きな粉、きび糖を溶かした液を、食パンに浸してトーストにします。みんなのパンが平等においしくなるように、上手に液をパンに浸み込ませます。ふんわりして美味しかったと子どもがいってくれました。サラダは刺激的な味と感想を書いてくれた子がいました。洋からしを少しドレッシングに入れたからでしょうか。

牛乳　ジュウシイ　いかの香味焼き　もずくのみそ汁　サーターアンダギー

　翌日の6月23日沖縄慰霊の日のため、おもな献立を沖縄料理にしました。
ジュウシイは、沖縄の家庭料理で、炊き込みごはんです。デザートのサーターアンダギーは黒糖を入れてつくったドーナツ風のお菓子です。調理員が一人分の大きさを計量して同じ大きさになるように数をだして丸めてもらいました。カリッと揚がりサクサクで美味しく出来ました。

理科の学習では、ゴムや風の力のはたらきについて学習が始まりました。
購入した教材を、説明書を見ながら組み立てると、４輪の車ができました。
まずはゴムの力のはたらきについて調べていきます。
発射台をつくり、ゴムをかけたら準備は万端です。
まずは、思い思いに車を走らせ、
「気づいたこと」「気になること」「不思議なこと」を出し合っていきます。
子どもたちの疑問や、やってみたい・試してみたいという思いから
主体的な学び・追究につなげていく計画です。

　今年から始めている自主学習の取組が、３ヶ月目に入りました。漢字練習では、新出漢字の注意点をよく意識して丁寧に書いたり、その漢字を使った熟語や文章を練習したりするなど、自分なりに工夫して書くことができるようになってきました。学習内容も漢字の他に、計算練習、日記や観察、調べ学習、物語作りなど、さまざまな課題に、自ら考えて取り組む子が増えてきました。これからも日々、挑戦することを惜しまず、自分の力を伸ばしていってほしいと思います。

牛乳　糧うどん　ししゃもとさつまいもの天ぷら　

　「糧うどん」は小平の郷土料理です。「糧」は季節の野菜をゆでたもので、温かいつけ汁に、糧、冷たい盛りうどんをつけながら食べる料理です。小麦粉が高価だった時代、うどんだけでお腹をいっぱいにはできないので、食事の量を増やすために季節の野菜も添えて食べたそうです。うどんのような炭水化物を摂る時は、一緒に野菜を摂ると食後の血糖値が安定するので、理にかなった食べ方ですね。子どもに「野菜を汁の中に入れて食べてね。」というと「そうする！」と美味しそうに食べていました。

　なかよし班の２年生と一緒にあいさつ運動がスタートしました。
　２年生も声が出しやすいように、２年生、５年生で交互に並ぶよう工夫したり、すすんで大きな声であいさつしたりする姿が見られました。
　計画代表委員が提案したあいさつカードにも取り組んでいます。１週間ごとに自分の目標を決めてあいさつを心がけていきます。自分からあいさつできる人が多い５年生。学校をさらに活気づけていってほしいです。

小平消防署の方をお迎えして、初期消火訓練を行いました。
消火器の使い方や、使用時の注意事項などについて教えていただきました。
代表者数名が実際に消火体験をしました。
教室に戻るときには、校舎内の消火器の場所を点検するなどしている子もいました。

　６月５日から１６日まで、読書旬間でした。
　学校司書の若松先生のご指導で、「十一小の十一冊の味見読書」をしました。味見読書とは、１冊３分間程度で本を回し読みしていく活動のことです。普段手に取らないような本が回ってくることもありますが、「味見」なので読める範囲で読みます。これを機に、より「十一小の十一冊」に興味をもってもらえたらうれしいです。

牛乳　ガパオライス　味付きうずら卵　ポテトのスープ煮
　日本ですっかりお馴染みになったガパオライスです。目玉焼きを添えてだしたいところですが、調理作業上厳しいのでうずら卵を調味して煮たものを添えています。ガパオライスは日本でつけられた料理名です。本場のタイでは、「パット・ガパオ・ガイ」（鶏肉のバジル炒めごはん）といいます。ナムプラーや乾燥バジルを使用して香りがよく、子ども達もよく食べていました。

牛乳　ガーリックライス　タンドリーフィッシュ　豆のポタージュ　ドレッシングサラダ

　インド料理のタンドリーチキンを魚にかえてタンドリーフィッシュにしました。ヨーグルトやスパイスに漬け込んだ魚を焼いてつくりました。豆のポタージュは、ひよこ豆、レンズ豆のほか、じゃがいもや、たまねぎ、コーンなどを柔らかく煮てからミキサーにかけて、牛乳を入れて温めてだしました。ガーリックライスは、「にんにくが香ばしくておいしい」、ポタージュは「じゃがいもや、コーンの風味がする」と子どもから感想をもらいました。

牛乳　コーンピラフ　ブロッコリーとたまごのグラタン　ピーターのにんじんサラダ

グラタンのホワイトソースは、牛乳のかわりに、豆乳、米粉でつくりました。小麦粉、牛乳バターでつくるソースと違ってあっさりとして食べやすい感じです。最初にうずら卵を2個ずつカップに入れてから、具とまぜたソースをかけ、さらにコーンフレークをちらしてオーブンで焼きました。サラダは、にんじんが主役のサラダなので、いつものサラダよりにんじんがたくさんです。にんじんが苦手な子は最後までにんじんがお皿に残っていましたが、美味しかったよと後から言ってくれる子もいました。