牛乳　ごはん　エコふりかけ　いわしのおろしソース　呉汁

　10月は食品ロス削減月間です。だしをとるために使ったかつおぶしと昆布は、いつもなら捨ててしまいますが、今日はその出しがらを再利用して美味しい「ふりかけ」をつくりました。子どもたちにも大好評なごはんに合う味に出来上がりました。おかずのいわしのおろしソースかけは大根、玉ねぎ、しょうが、にんにくをすりおろしてつくったソースをかけてあります。ソースが美味しくて魚がおいしく食べられます。昨日は10月4日でイワシ普及協会が設定した「いわしの日」でした。さんまと同じように秋においしい魚です。

牛乳　田舎うどん　いかのさらさ揚げ　わかめサラダ　くだもの（りんご）

　朝から少し雨が降り気温がだんだん秋らしくなりました。今日の主食は、あたたかい田舎うどんです。だいこん、にんじん、ごぼう、さといもなどが入った具だくさんのうどんです。ところで、子どもに「お汁が温かいね」とよく言われます。それは、調理員が子どもたちが食べる時間に合わせて出来たての給食を届けられるように気を付けているからです。久しぶりのうどんを、子どもたちは喜んで食べていました。おかずは、いかのさらさ揚げです。カレー粉をまぶして揚げたイカは、サクッとしておいしいと感想をもらいました。

牛乳　ガーリックトースト　ハンガリーシチュー　エコドレッシングサラダ

　今月は食品ロス削減月間です。食品ロスとは、「まだ食べられるのに捨てられてしまう食品」のことです。今日は、サラダのドレッシングに、いつもなら捨てられてしまうにんじんの皮や、キャベツの芯をきれいに洗って細かく刻んで使用しました。野菜の皮や芯にも栄養素は豊富にあるので作業的に可能な時は使っていきたいと思います。野菜のうま味が普段より濃いサラダは、子供たちにも人気がありました。

９月２９日になかよし班遊びを行いました。
５年生は、２年生をリードできるよう一生懸命頑張りました。
教室からは楽しそうな声が聞こえてきました。

牛乳　小松菜チャーハン　豆腐の中華煮　りんごゼリー

　10月に入り、やっと秋らしいさわやかな日になりました。今日の主食は、小平産の小松菜をたくさん入れた小松菜チャーハンです。小松菜は秋から冬が旬の野菜ですが、暑さや寒さに強い野菜なのでほぼ１年間をとおして新鮮な小平産の小松菜を給食に使うことができます。ビタミン類のほかにカルシウムが多い野菜なので、牛乳や乳製品が食べられない人は、日ごろから食べるようにしたいですね。デザートはりんごゼリーです。クイズで、寒天かゼラチンのどちらで固めたか聞いてみました。ほとんどのクラスがゼラチンと答えています。寒天とはお思えないほど、食感がフルフルに仕上がりました。

6年生の図画工作の様子です。

自分の夢をテーマに、木材を使用して時計をつくっています。
電動糸のこぎりを使用し、直線や曲線、中にはくりぬくといった難易度の高い技能を使用して、思い思いに木の形を自分の思いに近づけました。
アクリル絵の具を使用して着色を行う児童もいます。自分の表現したいものに合わせて、それぞれ工夫して取り組んでいます。

〜みんなの発見や感想〜
・電動糸のこぎりで切るときも、やすりで削るときも、全体の形を見ながら切ったり、削ったりしました。
・電動糸のこぎりで木の板を切るのが少し難しかったけどがんばりました。
・中の丸を切り抜くのが難しかったです。
・カーブのところは、細かく向きを変えていくとできました。
・電動糸のこぎりだと作業が早いので、小さいパーツでも切るようにしました。
・着色では、自分が考えている色にならなかったけど、それはそれでいい色になりました。
・アクリル絵の具の性質をいかして、ぼかしたり、くっきりさせたりすることを頑張りました。
・木目に沿ってアクリル絵の具を塗ったら、いい感じにできました。
〜〜

さすが6年生、今までの経験を生かして作品作りに励んでいます。
「お兄ちゃんはサッカーボールの形を作ってたよ」「お姉ちゃんが作った時計、家に飾ってあるよ」と教えてくれた子もいました。十一小の歴史や伝統を感じますね。

9月25日に第二回運営委員会を対面にて開催しました。
今回は以下の内容について検討しました。

【本部】
・改革トライアルの評価と臨時総会について
【推進】
・互選会の日程が決定
・役員選出のスケジュールについて

詳細は後日、運営委員会だよりを配布、またコドモンに添付いたしますので、ぜひご一読ください。

牛乳　さつまいもごはん　焼きししゃも　けんちん汁　月見団子

　今日は古い暦で8月15日にあたり、この日を十五夜とよびます。中秋の名月ともよばれ１年でもっとも月が美しい時期です。芋の収穫時期とかさなることから、芋名月ともいいます。秋は農作物の収穫期にあたるので、芋や豆、だんごをお供えして豊作への祈りや感謝をこめてお月見をします。中にかぼちゃを練り込んで夜空に明るく輝く月のようにな黄色いお月見団子にしました。調理員さんが1個1個丁寧に丸めてつくってくれました。みたらしなので、団子の中身の黄色もみてねと子どもに言うと、ウサギも入れるともっと良いねと答えてくれました。お家で今日お団子を食べるよと教えてくれた子もいました。忙しい日々ですが、ちょっと夜空を今日は見上げてみたいですね。

牛乳　チキンソースかつ丼　地場野菜のみそ汁　くだもの（冷凍みかん）

　外国語活動で選ばれたメニューのチキンカツ丼です。今回はお皿にチキンカツとキャベツをくばりました。先生に「丼ぶり風にごはんをチキンの上にのせて食べてよいよ。」と言われて１年生も自分で上手に盛付て満足そうに食べていました。くだものは今年度は最後の提供になる冷凍みかんです。例年になく気温が高いので「冷たい！」と子どもたちも喜んでいました。

牛乳　焼肉チャーハン　ジャンボポテトぎょうざ　空芯菜の炒めもの

　朝からにんにくを炒めるよい香りが職員室まで漂っていました。ごはん、おかずの全てに、にんにくを入れているからでしょう。にんにくと、豚肉の食べ合わせは、疲労回復にバツグンな効果があります。風邪が流行っているので給食をしっかり食べて体力をつけてください。ジャンボポテトぎょうざの子どもの感想は「皮がパリパリでサクッとして美味しい」と。野菜のおかずの空芯菜は、中国野菜で茎の真ん中が空洞になっています。葉には、ぬめりがあり、茎はシャキシャキ感があります。小平産を使いました。

牛乳　きなこ揚げパン　チリコンカン　マセドアンサラダ

外国語活動で選ばれた人気メニューの揚げパンです。おかずのチリコンカンはアメリカ南部の郷土料理です。スペイン語ではチリコンカルネといい、チリは唐辛子、カルネは牛肉をさしています。給食では、唐辛子のかわりにチリパウダーを入れてつくりました。それほど辛くないのです。マセドアンサラダの野菜は、調理員さんがきれいにコロコロに切ってくれました。マセドアンは、フランスの料理用語で「さいの目切り」です。彩り良く食べやすいサラダでした。

牛乳　ごはん　鮭の塩焼き　冬瓜汁　大豆とかえりの揚げ煮

　和食の献立です。主食のごはんは、左側、汁物は右側に食器をおくようにしましょう。またごはんを食べる時、お茶碗を持って食べていますか？姿勢はどうでしょうか？マナーよく食べられるとよいですね。冬瓜汁の冬瓜は小平産です。そろそろ旬が終わる夏の野菜ですが、冬まで保存できるので冬の瓜と書きます。冬瓜は体の熱を下げる働きがあると言われます。さっぱりとおいしくできました。

4年生の算数の授業では、倍の見方を学習しています。

友達にやさしく教えてあげる子や
自分の考えを言葉にして上手に発表する子もいます。

友だちの意見を聞き、深い学びの学習に繋がるようにしていきます。

　９月２６日（火）、道路の安全な歩き方について学びました。東京都生活文化スポーツ局都民安全推進部の講師の先生から、特に「１とまる、２みる、３まつ、４もしかして」のポイントが大切だと教えていただきました。大きな画面を使ってシミュレータ体験を行い、自動車の急な左折や自転車の飛び出し等があったとき、どのようなことに気を付けて道路を横断するとよいか、実際に体を動かしながら学ぶことができました。トラックなどの大きな自動車の内輪差や、運転手からの死角についても、分かりやすく教えていただきました。
　チラシを持ち帰っていますので、ご家庭でも、交通ルールを確認したり交通安全について話し合ったりする機会にしていただけたらと思います。

　家庭科ではミシンを扱っての学習が始まりました。ミシンの運び方から始まり、針の付け方、操作の仕方を学びます。慣れてきたらナップザックを製作する予定です。
　まずは、糸を入れずに布や針のセットの仕方を学んで「からぬい」に挑戦です。思ったより早く針が進むことに驚きつつ、練習布にからぬいをしました。まっすぐ針をすすめることが難しく苦戦していますが、ボランティアの皆さまにも教えていただきながら、一生懸命学習しています。

　好天にめぐまれ、学童農園へ枝豆の収穫に行ってきました。子どもたちは大きく育った枝豆の、茎の高さや葉の多さにびっくり。茂った葉をめくってみるとたくさんの枝豆がなっていて、歓声が上がっていました。「なかなかぬけな〜い」と手こずりながらも何とか引き抜き、袋に入れて学校まで持って帰ってきました。教室の後ろに置かれた枝豆からは、豆のおいしそうなにおいがしていました。「食べるの楽しみ！」といって、下校していきました。新鮮な枝豆をじっくりと味わってもらいたいです。

9月22日（金）に、保護者の方による読み聞かせがありました。
本が好きな児童が多く、どのクラスも食い入るように見ていました。
読み聞かせが終わると「まだまだ読んでほしい」といった発言が聞かれました。次回の読み聞かせも楽しみです。

新秋の涼が心地よい中、9/24(日)にわくわく科学実験教室を開催しました。

当日は、キーサイトテクノロジー協賛、小平わくわくサイエンスグループのご協力により、『ふくろうのペリット』の実験を行いました。

ペリットとは、ふくろうが小動物などの獲物を丸呑みしたのち、消化できずに吐き出されたものです。

骨や体毛が消化器の中にあることで体が重くなり、飛びにくくなるため吐き出します。

実験では、ピンセット等でペリットの中身をほぐしながら、ふくろうが食べた小動物の骨などを丁寧に探していきます。

どんな宝物が出てくるかワクワクしながら、子どもたちは真剣な眼差しで取り組んでいました。

子どもたちは普段触れることのない生態系について学び、刺激になったことと思います。

ご協力いただいた保護者の皆さま、ありがとうございました。

https://usercontent.rua.jp/T2F9PiVu.pdf

牛乳　秋の香りごはん　魚の和風ソース　ゆでキャベツ　沢煮椀

今日は、やっと少し暑さが和らいだ様子です。暦の上ではもう秋で、9月23日は、秋分の日です。秋分の日の前後3日間をお彼岸で亡くなった人や、ご先祖様をしのぶ日です。今日は主食を、秋なすや、さつまいも、きのこなど秋においしい食べ物を炊き込んだごはんにしました。秋らしいごはんができました。しるものは、沢煮椀です。肉と千切りにした野菜でつくった汁ものです。

牛乳　いかねぎ丼　小平めざましみそ汁　くだもの（梨）

　9月は「めざましスイッチ朝ごはん月間」です。今日の汁ものは「小平めざましみそ汁」です。朝ごはんに栄養満点の具だくさんのみそ汁を食べてほしいと考えました。「まごわやさしい」といわれる和食の食材を入れています。いかねぎ丼は、揚げたいか、ねぎ、ピーマン、にんじんを、甘じょっぱいタレで絡めてつくりました。子どもたちに大人気でした。くだものは、小平の梨の予定でしたが、暑さと水不足で予定より早く小平の梨は終わってしまいました。残念です。