牛乳　ごはん　エコふりかけ　いわしのおろしソース　呉汁

　10月は食品ロス削減月間です。だしをとるために使ったかつおぶしと昆布は、いつもなら捨ててしまいますが、今日はその出しがらを再利用して美味しい「ふりかけ」をつくりました。子どもたちにも大好評なごはんに合う味に出来上がりました。おかずのいわしのおろしソースかけは大根、玉ねぎ、しょうが、にんにくをすりおろしてつくったソースをかけてあります。ソースが美味しくて魚がおいしく食べられます。昨日は10月4日でイワシ普及協会が設定した「いわしの日」でした。さんまと同じように秋においしい魚です。

牛乳　田舎うどん　いかのさらさ揚げ　わかめサラダ　くだもの（りんご）

　朝から少し雨が降り気温がだんだん秋らしくなりました。今日の主食は、あたたかい田舎うどんです。だいこん、にんじん、ごぼう、さといもなどが入った具だくさんのうどんです。ところで、子どもに「お汁が温かいね」とよく言われます。それは、調理員が子どもたちが食べる時間に合わせて出来たての給食を届けられるように気を付けているからです。久しぶりのうどんを、子どもたちは喜んで食べていました。おかずは、いかのさらさ揚げです。カレー粉をまぶして揚げたイカは、サクッとしておいしいと感想をもらいました。

牛乳　ガーリックトースト　ハンガリーシチュー　エコドレッシングサラダ

　今月は食品ロス削減月間です。食品ロスとは、「まだ食べられるのに捨てられてしまう食品」のことです。今日は、サラダのドレッシングに、いつもなら捨てられてしまうにんじんの皮や、キャベツの芯をきれいに洗って細かく刻んで使用しました。野菜の皮や芯にも栄養素は豊富にあるので作業的に可能な時は使っていきたいと思います。野菜のうま味が普段より濃いサラダは、子供たちにも人気がありました。

９月２９日になかよし班遊びを行いました。
５年生は、２年生をリードできるよう一生懸命頑張りました。
教室からは楽しそうな声が聞こえてきました。

牛乳　小松菜チャーハン　豆腐の中華煮　りんごゼリー

　10月に入り、やっと秋らしいさわやかな日になりました。今日の主食は、小平産の小松菜をたくさん入れた小松菜チャーハンです。小松菜は秋から冬が旬の野菜ですが、暑さや寒さに強い野菜なのでほぼ１年間をとおして新鮮な小平産の小松菜を給食に使うことができます。ビタミン類のほかにカルシウムが多い野菜なので、牛乳や乳製品が食べられない人は、日ごろから食べるようにしたいですね。デザートはりんごゼリーです。クイズで、寒天かゼラチンのどちらで固めたか聞いてみました。ほとんどのクラスがゼラチンと答えています。寒天とはお思えないほど、食感がフルフルに仕上がりました。

6年生の図画工作の様子です。

自分の夢をテーマに、木材を使用して時計をつくっています。
電動糸のこぎりを使用し、直線や曲線、中にはくりぬくといった難易度の高い技能を使用して、思い思いに木の形を自分の思いに近づけました。
アクリル絵の具を使用して着色を行う児童もいます。自分の表現したいものに合わせて、それぞれ工夫して取り組んでいます。

〜みんなの発見や感想〜
・電動糸のこぎりで切るときも、やすりで削るときも、全体の形を見ながら切ったり、削ったりしました。
・電動糸のこぎりで木の板を切るのが少し難しかったけどがんばりました。
・中の丸を切り抜くのが難しかったです。
・カーブのところは、細かく向きを変えていくとできました。
・電動糸のこぎりだと作業が早いので、小さいパーツでも切るようにしました。
・着色では、自分が考えている色にならなかったけど、それはそれでいい色になりました。
・アクリル絵の具の性質をいかして、ぼかしたり、くっきりさせたりすることを頑張りました。
・木目に沿ってアクリル絵の具を塗ったら、いい感じにできました。
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さすが6年生、今までの経験を生かして作品作りに励んでいます。
「お兄ちゃんはサッカーボールの形を作ってたよ」「お姉ちゃんが作った時計、家に飾ってあるよ」と教えてくれた子もいました。十一小の歴史や伝統を感じますね。

9月25日に第二回運営委員会を対面にて開催しました。
今回は以下の内容について検討しました。

【本部】
・改革トライアルの評価と臨時総会について
【推進】
・互選会の日程が決定
・役員選出のスケジュールについて

詳細は後日、運営委員会だよりを配布、またコドモンに添付いたしますので、ぜひご一読ください。