９月８日（木）２校時に２年１組、３校時に２年２組で食育の授業を行いました。
「見直そう！食事のマナー」という授業です。

まずは、お茶碗の持ち方、箸の持ち方クイズをしました。
みんな大正解でしたが、実際に正しく持てるかどうかは自信がない様子…。
えんぴつを使って箸の持ち方の確認をしました。
箸は頑張って練習すれば、必ず正しく持てるようになります。
ぜひ頑張ってみてください！

次に、食器の置き方について学習しました。
「ごはん、みそ汁、さんまの塩焼き、小松菜のおひたし、箸」どこに置けばよいのか、考えました。
料理カードを使って、机の上に置いてみました。
「うーん、迷うな〜。こっちかなぁ？」と考えていました。
ごはんの位置、汁物の位置、おかずの位置、お箸の位置はそれぞれ理由があって置き場所が決まっていることを話すと、納得した様子でした。

続いて、食事マナーの悪い例、良い例の写真を見て、マナーを良くすると気持ちよく食べることができることを学びました。
食事のマナーは、相手のことを考え、楽しく気持ちよく食事をするために大切なものであることがわかりました。

最後に、これまでの自分を振り返り、これからどうしたら良いのかを考え、ワークシートに記入しました。
「しょっきのおきかたやしせいをよくして、みんながよいきもちになるようにする。」
「これからもマナーを守りたいと思います。」
「しせいをよくしたいです。」
「はしをただしくもてるようにがんばりたいです。」
などの感想が書かれていました。

★献立名：チキンオーバーライス、発酵乳、マンハッタンクラムチャウダー、復活ニューヨークチーズケーキ
９月８日は「ニューヨークの日」です。
そこで今日は、「給食ＤＥ世界旅行」として「ニューヨーク料理」を作りました。
全て新メニューです！

「チキンオーバーライス」は、ニューヨークの屋台で売られている人気料理で、サフランライスの上にチキンやラム肉などをのせ、お好みでチリソースやホワイトソースをかけたものです。
真ん中の写真は、「チキンオーバーライス」を配缶しているところです。
バットの中にターメリックライスを盛り、鶏肉を散らして、レッドソースとホワイトソースをかけました。

「マンハッタンクラムチャウダー」は、ニューヨーク風のクラムチャウダーで赤いトマトスープです。
クラムチャウダーといえばミルクベースの白いスープを想像する人が多いかもしれませんが、白いクラムチャウダーはボストン風のものになります。

「ニューヨークチーズケーキ」は、ニューヨークに移住したユダヤ人たちが広めたチーズケーキでクリームチーズを使った濃厚な味わいです。
今日は「食品ロス削減給食」として、防災備蓄食品のクラッカーを活用して、チーズケーキの土台に使いました。
「復活メニューシリーズ」です！
一番下の写真は、チーズケーキの生地をカップの中に入れているところです。

「チキンオーバーライスがおいしかったです。」
「マンハッタンクラムチャウダーがいろんなぐがはいっていておいしかったです。」
「チーズケーキがしっとりしていておいしかったです。」
「全部おいしかったです。また作ってほしいです。」
などの感想が書かれていました。

生活の授業で、校庭に虫を探しに行きました。
子供たちからは、「草が多い所に虫がたくさんいました。」「親子のショウリョウバッタが可愛かったです。」などの意見が出ていました。
今後、虫の観察をすすめていく予定です。

★献立名：しらすとツナのピザコッペ、牛乳、こだいらめざましスープ、なし（小平産）
９月の「めざましスイッチあさごはん月間」にあわせて、「こだいらめざましスープ」を作りました。
豆や野菜をたくさん使ったスープで、これ一杯で栄養をたっぷりとることができます。
朝ごはんにおすすめなスープです。
「めざましスイッチあさごはん」の太陽マークをイメージして、型抜きしたにんじんをスープの中に入れました。
真ん中の写真をご覧ください。
「にんじん、かわいいね」「このスープ、おいしい！」と子どもたちは笑顔で食べていました。

みなさんは、朝ごはんを食べてから登校していますか？
朝ごはんは一日の中で最も大切な食事です。
毎日、朝ごはんをしっかり食べましょう！

真ん中の写真は、「しらすとツナのピザコッペ」のパンの中に具をはさんでいるところです。
たまねぎ、しらす干しを炒め、ツナ、茹でたこまつな、調味料を合わせたものをパンにはさみ、チーズをのせて、アルミホイルで包み、オーブンで焼きました。

くだものは、小平産の梨です。
品種は豊水で、とてもみずみずしくて甘かったです。

「パンがすごくおいしかったです！！」
「スープがめちゃめちゃおいしかったです。」
「小平産なしがとてもあまくておいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

夏休みの宿題であった、「夏休み新聞」の鑑賞会をしました。
子どもたちは、タブレットを通して見たり、直接見たりしました。
それぞれの夏休みの様子がわかり、嬉しそうでした。

体育館で体育の授業を行うときには、必ず大型扇風機を使った換気をします。4年生のマット運動でも、二台の扇風機がフル稼働です。二人に一枚ずつのマットを使っての学習です。
扇風機やサーキュレーターは各教室でも換気と併用です。

展覧会に向けて立体作品を作っています。
今日の学習では、初めてのこぎりを使いました。
始めは緊張しながらも、上手に使うことができていました。

1年生は学年合同で、校庭での体育です。2組は9月1日に着任した新しい先生です。
今日は気温は上がらないものの湿度が高く、水分補給とマスクに配慮しての運動遊び。芝生の校庭に裸足で出て、スペース全体を広くつかって運動量を上げます。

２学期の図工の授業が始まりました。
展覧会に向けて、作品作りも着々と進んでいます。
どのような作品ができるか楽しみですね！

理科の学習で、花のつくりについて学習をしています。
「花」に含まれるのは、どうやら「花びら」だけではないようです。
どんなものがあるか、これからその名称も覚えていきます。

「うさぎ」は日本に古くから伝わる歌です。この時間は「ミ、ファ、ラ、シ、レ」という五つの音を使った日本の音階の学習です。十五夜を前に「うさぎ」という歌について、補助資料を使って解説もありました。月の模様が「うさぎ」に見えるといいますが、諸外国ではカニに見える国もあるそうです。
３年生で学習する曲は小節の数が偶数ですが、「うさぎ」は９小節です。

ナスやミニトマト、ピーマンなどを育てて収穫した学級園を、２年生が草取りをして整備しました。今年は天気が良かったためか、ナスやピーマンの育ちがよく、かなりの量の収穫ができました。草取りの後、大きくなったピーマンをもぎました。まだ大きくなりきっていないものもあり、今後も収穫できそうです。

特別支援教室「ひまわり学級」の先生方と連携して、ひまわり学級についての理解教育を行いました。一人一人、得意なことや苦手なことが違うということを、活動の中で学びました。

２学期の体育が始まりました。ミニハードルやケンステップを使って、さまざまなリズムの走りを体感しています。

来週土曜日の十三小フェスティバルに向けて準備をしています。
声を掛け合いながら楽しそうに準備を進めています。

★献立名：黒豆ごはん、牛乳、鰆の西京焼き、じゃがいものきんぴら、ひじき入りたまごスープ
今日の給食の「鰆の西京焼き」と「じゃがいものきんぴら」は新メニューです！

また、今日は９月６日の「９」と「６」の語呂合わせで、「黒の日」「黒豆の日」です。
給食では「黒豆ごはん」と「ひじき入りたまごスープ」を作りました。
黒い食べ物は、冷えを予防し、体のめぐりを良くするといわれています。
季節の変わり目で体調を崩しやすい時期にぴったりですね。

真ん中の写真は、「黒豆ごはん」を配缶しているところです。
黒豆の煮汁をごはんと一緒に炊きこむことで、きれいな紫色に仕上がりました。

一番下の写真は、「ひじき入りたまごスープ」を作っているところです。
ひじきは苦手な子が多いですが、「このスープおいしい！」と言ってくれる子が多くいて驚きました。

「さわらのさいきょうやきがおいしかったです。」
「ひじき入りたまごスープがおいしかったです。」
「全部おいしかったです。」
などの感想が書かれていました。

夏休中の自由研究を、校内にある空いたスペースを使って展示しています。高学年は、集会室に卓球台を並べ、その上に作品を置いて展示です。今日は３年生が集会室で活動したので、作品を壁際に寄せて午後に復帰しました（写真左）。３年生は踊り場を上手に使って作品展示です（写真右）。作品の紹介をクラス全員に向けて行った学級もありました。

2組グループの縦割り班長会です。15日の活動についての打ち合わせをして、2学期のたてわり班活動が始まりました。「どんな遊びをするか」「どこを使うか」などについて、担当の教員とも細かく打ち合わせます。今は17日に行う「十三小フェスティバル」の準備と同時並行で進めているので、作業が少し複雑です。高学年の子どもたちの、腕の見せ所です。

給食時間に子どもたちに紹介した「復活カリカリサラダ」動画です。
ぜひご覧ください👇

★献立名：チキンドリア、牛乳、復活カリカリサラダ、ぶどうゼリー
９月１日は「防災の日」です。
そこで、防災備蓄食品の「クラッカー」を使って「復活カリカリサラダ」を作りました。
新メニューです！
クラッカーを細かく砕いて、サラダのトッピングにしました。
カリっとした食感がアクセントになって、野菜が苦手な人も食べやすいですね。
真ん中の写真は、砕いたクラッカーをオーブンで焼いたものです。

防災備蓄食品は、賞味期限が切れる前に処分されています。
その量はとても多く、食品ロスの問題の一つにもなっています。
給食では、少しでも食品ロスを減らずため、賞味期限が切れる前の防災備蓄食品を活用しています。
そのまま食べるのではなく、調理して別の料理にすることで、よりおいしく食べることができます。
今日の「復活カリカリサラダ」も、捨てられてしまう予定だったクラッカーが見事に復活して、美味しい料理に生まれ変わることができました！

今日は、給食時間にmeetをつないで、防災備蓄食品のクラッカー（実物）を見せて紹介し、食品ロスの問題を伝えました。
そのあと、「カリカリ復活サラダ」を調理する給食室の様子を撮影した動画を流しました。
１年生は初めて見る給食室の様子に驚いていました。

今月は「食品ロス削減給食」として防災備蓄食品を使った「復活メニュー」がたくさん登場します。
食品ロスについて、みなさんも考えてみてください。

一番下の写真は、ドリアの具をカップに詰めているところです。
炊いたケチャップライスをカップに入れ、ホワイトソース（もちろん給食室で手作りしました）をかけ、ピザチーズ、パン粉、パセリをちらして…と工程が多く手間がかかりますが、力を合わせて作りました。

「ふっかつカリカリサラダのクラッカーがカリカリでした。」
「ふっかつカリカリサラダがおいしかったです。」
「サラダのカリカリがおいしかったです。」
「チキンドリアがおいしかったです！」
「ぶどうゼリーがプルプルしておいしかったで〜す。」
などの感想が書かれていました。