今日の献立は「ビスキュイパン　ミネストローネ　ポテトサラダ　牛乳」です。ビスキュイパンは丸パンにビスキュイを塗って焼いた物です。焼き上がりはメロンパンのような感じです。ビスキュイというのはビスケットのの語源でフランス語でスポンジ生地のことをさします。この少し硬めの生地をパンにのせて焼きます。表面はサクッと甘い生地になり、ふわっとしたパンの部分と一緒に食べるととても食べやすいです。ビスキュイの生地に果物の果汁を加えるとまた香りが際立っておいしくなります。（食育担当）

　今日の献立は「ガーリックライス　鶏肉のレモンバジル揚げ　ＡＢＣマカロニスープ　牛乳」です。炒めたにんにくとバターを混ぜたガーリックライスです。香ばしいにんにくの香りが食欲を誘います。鶏肉のレモンバジル揚げは、塩こしょうで下味をつけた鶏肉に乾燥のバジルを混ぜたパン粉をまぶして揚げます。揚がったフライにレモン汁を振って仕上げました。揚げ物ですが爽やかに食べられました。ＡＢＣパスタは子ども達に人気の食材です。茹でないでお鍋に入れて仕上げます。感嘆で楽しいです。30度以上の気温の日が続いています。食事をしっかり食べて、喉が渇く前に水分の補給を心がけましょう。（食育担当）