【今日の献立】 牛乳 麦ごはん ボラのカレー揚げ 野菜のりんご酢あえ かきたま汁 　今日の給食も食品ロス削減メニューです。「ボラ」は、日本の海でたくさん獲れるものの、店頭に並ぶことが少ない「未利用魚」と呼ばれる魚です。卵はカラスミに使われますが、身は上手に活用されず捨てられてしまうことが多く、深刻な食品ロスの原因のひとつになっています。給食では、このボラにカレー味の衣をつけて揚げて、おいしく食べられるように調理しました。くさみもなく、こどもたちもよく食べていました。