１０月２日（金）　今日の給食 ≪きくらげ≫はきのこの一種で、東アジアやミャンマーで食用とされています。 お店では、主に乾燥した≪きくらげ≫を見かけますが、生の≪きくらげ≫が売られていることもあります。 生の≪きくらげ≫は、乾燥品から水で戻した≪きくらげ≫より、弾力と歯ごたえがあるのが特徴です。 今日は地元小平で育った生の≪きくらげ≫を使って、【中華コーンスープ】を作りました。 よくかんで食べて、生の≪きくらげ≫ならではの食感を味わってくださいね！ 今日の献立は 〇牛乳 〇ごはん 〇小松菜のチャーハン 〇きびなごのから揚げ 〇中華コーンスープ です。