９月１６日（水）今日の給食 　【鶏飯】は鹿児島県の奄美地域の郷土料理で、ほぐした≪鶏肉≫、≪干ししいたけ≫、≪錦糸卵≫、≪パパイヤのみそ漬け≫、≪みかんの皮≫などを、白い【ごはん】の上にのせ、≪鶏がら≫のスープをかけて食べる料理です。【鶏飯】は年間を通してよく食べられていて、祝い事やもてなしの席などでよく作られています。 　今日は≪鶏肉≫、≪干ししいたけ≫、≪卵≫を使って、給食用にアレンジした【鶏飯】を作りました。大碗に【しいたけ入りのごはん】を盛りつけ、その上にかけ汁をかけて食べてくださいね！ 今日の献立は 〇牛乳 〇鶏飯 〇きびなごのカレー風味揚げ 〇ごま酢和え です。