6月5日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2026/06/07
- 更新日
- 2026/06/07
栄養士のページ
6月5日(金) 今日の給食 ハンガリーを代表する料理のひとつに、【グヤーシュ】があります。 【グヤーシュ】は、≪牛肉≫、≪パプリカ≫や≪玉ねぎ≫、≪じゃがいも≫などの野菜を煮込んで作る料理です。 もともとは、放牧や農作業をしていた人たちが、合間に食べられるように、 外へ釜を作り、大きな鍋で昼食用に作られたスープが始まりとされています。 今日は【グヤーシュ】をもとに、 給食用にアレンジした【ハンガリーシチュー】を作りました。 給食では≪パプリカ≫の代わりに≪パプリカパウダー≫、≪牛肉≫の代わりに≪豚肉≫を使って作りました。 ≪パプリカパウダー≫によるほのかな甘みのある【ハンガリーシチュー】をよく味わって食べてくださいね! 今日の献立は 〇牛乳 〇ハニーチーズトースト 〇ハンガリーシチュー 〇コーンサラダ です。