５月１５日（金）　 今日は、給食に【そら豆】を出しました。 【そら豆】は、完熟していない未熟な豆で、３月から６月頃に多く出回り、スーパーマーケットなどのお店で見かけます。 諸説ありますが、≪そら豆≫が、空に向かってさやがなることから＜空豆＞と名づけられたと言われています。 今日は、1年生がさやからむいた≪そら豆≫を塩ゆでして、 【そら豆】を出しました。 ≪そら豆≫は空気に触れると鮮度が落ちてしまうため、 さやから出したらすぐに調理するのがおすすめです。 1年生が頑張ってさやをむいた≪そら豆≫です。 ≪そら豆≫の薄い皮をむいてから、 今が旬の≪そら豆≫を食べてくださいね！ 今日の献立は 〇牛乳 〇小平春野菜カレー 〇かりかり油揚げのサラダ 〇そら豆 です。