5月13日(水) 今日の給食
- 公開日
- 2026/05/14
- 更新日
- 2026/05/14
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5月13日(水) 今日の給食 【盛岡じゃじゃ麺】は、岩手県盛岡市の郷土料理です。 中国の東北部の家庭料理である【ジャージャー麺】を参考に、 盛岡市内の屋台で最初に作りました。 その後、日本向けにアレンジして、 現在の【盛岡じゃじゃ麺】になったそうです。 【盛岡じゃじゃ麺】は、 うどん状の≪平麺≫の上に炒めた≪肉みそ≫と刻んだ≪長ねぎ≫、≪きゅうり≫をのせためん料理です。 今日は、給食向けにアレンジした【盛岡じゃじゃ麺】を作りました。 ≪うどん≫に辛さ控えめの≪肉みそ≫をからめて、食べてくださいね! 今日の献立は 〇牛乳 〇盛岡じゃじゃ麺 〇豆入りスパイシーポテト 〇くだもの(メロン) です。