４月３０日（木） ≪小魚≫といえば、どんな≪小魚≫を思い浮かべますか？ ≪ししゃも≫、≪わかさぎ≫、≪にぎす≫、≪豆あじ≫などがありますね。 今日の給食には、【きびなごのから揚げ】を出しました。 ≪きびなご≫は、大きくても全長10cmほどの小さな魚で、≪いわし≫の仲間です。 今日は、鹿児島県と宮崎県で獲れた≪きびなご≫を使って 【きびなごのから揚げ】を作りました。 カリっとした食感に仕上がるように、 調理員さんが≪きびなご≫を揚げ終わる時間を見計らって、 ≪きびなご≫に粉をつける作業を行いました。 カリっとした食感と≪きびなご≫の味を味わいつつ、しっかり食べてくださいね！ 今日の献立は 〇牛乳 〇ゆかりごはん 〇きびなごのから揚げ 〇じゃがいもの炒め煮 です。