材料（１人分）

七分つき米（精白米でも可）　６０ｇ
しょうゆ　　　　　　　　　　　１ｇ
酒　　　　　　　　　　　　　　２ｇ

サラダ油　　　　　　　　　　　１ｇ
豚もも肉角切り　　　　　　　１０ｇ
酒（下味）　　　　　　　　１．５ｇ　
にんじん　　　　　　　　　　１２ｇ
たけのこ水煮　　　　　　　　１０ｇ
干し椎茸　　　　　　　　　０．５ｇ
さとう　　　　　　　　　　　　４ｇ
しょうゆ　　　　　　　　　３．５ｇ
酒　　　　　　　　　　　　　　２ｇ

ごま油　　　　　　　　　　１．５ｇ
小松菜　　　　　　　　　　　１５ｇ
塩　　　　　　　　　　　　０．１ｇ

作り方
１　米は調味料を入れて炊く。
２　小松菜は２センチに切り茹でておく。
（茹でずに炒めても良いです。）
３　野菜は角切りにする。
４　油を熱して豚肉を炒め、野菜を加えてさらに炒める。
５　調味料を入れて煮る。
６　小松菜はごま油で炒めて塩で味付けしておく。
７　炊きあがったごはんに５と６を混ぜる。