材料（１人分）
　
米　　　　　　　　７５ｇ
カレー粉　　　　０．３ｇ

サラダ油　　　　１．５ｇ
にんにく　　　　０．３ｇ
生姜　　　　　　０．３ｇ
豚ひき肉　　　　　２０ｇ
大豆　　　　　　　１０ｇ
たまねぎ　　　　　７０ｇ
にんじん　　　　　２０ｇ
ピーマン　　　　　　５ｇ
ホールトマト缶　　２０ｇ
レーズン　　　　　　２ｇ
白ワイン　　　　　　１ｇ
カレー粉　　　　０．５ｇ
塩　　　　　　　０．５ｇ
こしょう　　　　　　少々
ガラムマサラ　　０．１ｇ
しょうゆ　　　　　　３ｇ
ウスターソース　　　３ｇ
トマトケチャップ　　５ｇ

作り方
１　米はカレー粉を入れて炊く。　
　　大豆は水につけておき、やわらかくなるまで茹でる。
　（水煮大豆を使っても良いです。）
２　野菜と茹でた大豆はみじん切りにする。
３　サラダ油を熱してにんにく・生姜を炒め、たまねぎを加えてよく炒める。
４　豚ひき肉を加えて炒める。
５　にんじん・ピーマンを加え、カレー粉を振り入れてじっくり炒める。
６　ホールトマトをつぶして入れ、大豆・レーズン・調味料を加えて弱火で煮込む。
７　炊きあがったごはんに６をかけて食べる。