材料（１人分）

ツナ　　　　　　　２０ｇ
キャベツ　　　　　３０ｇ
にら　　　　　　　　５ｇ
たまねぎ　　　　　１０ｇ
生姜　　　　　　０．２ｇ
しょうゆ　　　　　　２ｇ
酒　　　　　　　　　１ｇ
こしょう　　　　　　少々
ごま油　　　　　０．５ｇ
片栗粉　　　　　　　２ｇ

餃子の皮（１５ｃｍ）１枚

小麦粉　　　　　　　１ｇ
水　　　　　　　　　１ｃｃ

揚げ油　　　　　　　適量

作り方
１　野菜はみじん切りにして水気を切る。
２　ツナ、野菜、調味料をよく混ぜる。
３　ぎょうざの皮で包み、小麦粉と水を混ぜたのりで口をとじる。
４　熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。１８０度５〜６分