【給食レシピ】かぼちゃのサーターアンダギー
- 公開日
- 2025/07/09
- 更新日
- 2025/07/09
給食レシピ
材料1人分
小麦粉 15g
ベーキングパウダー 2g
たまご 5g
砂糖 5g
(ホットケーキミックス20gと砂糖3gを使っても良いです)
無調整豆乳 7g
サラダ油 1g
かぼちゃ 10g
揚げ油 適量
作り方
1 かぼちゃは皮をむき、蒸してつぶしておく。
2 小麦粉とベーキングパウダーを合わせておく。
3 卵を割りほぐし、砂糖とサラダ油を混ぜる。
4 3に1と2を入れ、さっくり混ぜる。
5 一人一個に丸めて低めの油で揚げる。目安150度5分