材料（１人分）

かぶ　　　　　２０ｇ
もやし　　　　１５ｇ
キャベツ　　　１５ｇ
にんじん　　　　５ｇ

しょうゆ　　２．５ｇ
さとう　　　１．５ｇ
みりん　　　　　１ｇ
洋辛子　　　　　少々
だし汁　　　　　２ｇ

１　かぶはいちょう切り、キャベツとにんじんはせん切りにして茹でる。
２　調味料とだし汁を加熱し、冷ましておく。
３　食べる直前に野菜とタレを混ぜる。