十四小ブログ

チョコマフィン

公開日
2025/03/11
更新日
2025/03/11

給食レシピ

材料(1人分)

小麦粉        15g
ベーキングパウダー 0.9g
ピュアココア    0.5g

たまご         7g
無調整豆乳(牛乳でも)10g
サラダ油(バターでも) 4g
砂糖          6g
チョコチップ      2g

マドレーヌカップ    1枚

作り方
1 小麦粉、ベーキングパウダー、ピュアココアは合わせてふるう。
2 無調整豆乳、サラダ油、砂糖を合わせる。
3 3に溶いたたまごを入れる。
4 3に1をさっくりと混ぜ、チョコチップを混ぜる。
5 マドレーヌカップに4の生地を流し、オーブンで焼く。180度20分