材料（１人分）

さつまいも　　５０ｇ
無調整豆乳　　１０ｃｃ
片栗粉　　　　１０ｇ
サラダ油　　小さじ１

しょうゆ　　　２ｇ
本みりん　　　２ｇ
さとう　　　２．５ｇ
片栗粉　　　０．５ｇ
水　　　　　１５ｃｃ

作り方
１　さつまいもは皮をむいてやわらかく蒸す。
　（ゆでても良いです。）
２　あたたかいうちにさつまいもをつぶし、豆乳と片栗粉を混ぜる。
３　一人１つの小判型に丸め、表面に油をぬってオーブンで焼く。
　（フライパンで焼いても良いです。）
４　みたらしあんの調味料を加熱し、焼きあがった３にかける。