材料（１人分）

マカロニ（ペンネリガーテ）　　　１０ｇ
ゆで塩　　　　　　　　　　　　　　少々

炒め油　　　　　　　　　　　　　　少々
豚ひき肉　　　　　　　　　　　　１５ｇ
赤ワイン　　　　　　　　　　　　　少々
たまねぎ　　　　　　　　　　　　２０ｇ
じゃがいも　　　　　　　　　　　３０ｇ
なす　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ
かぼちゃ　　　　　　　　　　　　１０ｇ
ピーマン　　　　　　　　　　　　　５ｇ
トマト　　　　　　　　　　　　　３０ｇ
ホールトマト缶　　　　　　　　　　７ｇ
トマトケチャップ　　　　　　　　　５ｇ
ウスターソース　　　　　　　　　　１ｇ
中濃ソース　　　　　　　　　　　０．８ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　　　０．２ｇ
こしょう　　　　　　　　　　　　　少々
ピザチーズ　　　　　　　　　　　１０ｇ

紙カップ　　　　　　　　　　　　　１枚

作り方
１　マカロニ（ペンネ）は塩を入れて茹でておく。
２　たまねぎ・ピーマンはみじん切り、じゃがいも・なすはいちょう切り、かぼちゃは一口大に切る。じゃがいもは茹でておく。
３　油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったらたまねぎを加えてしんなりするまで炒める。
４　なす、かぼちゃを加えて炒め、トマトを加えて煮込む。
５　調味し、じゃがも・ピーマン・ペンネを入れて煮る。
６　カップに入れ、上にピザチーズをのせてオーブンで焼く。