材料（１人分）

じゃがいも　　　　　　４０ｇ
にんじん　　　　　　　１０ｇ
角チーズ　　　　　　　　５ｇ
冷凍グリンピース　　　　３ｇ
ノンエッグマヨネーズ　　５ｇ

小麦粉　　　　　　　　　１ｇ
水　　　　　　　　　　　１ｃｃ

春巻きの皮　　　　　　　１枚

揚げ油　　　　　　　　　適量

作り方
１　じゃがいもは茹でてつぶしておく。
２　にんじんは角切りにして茹でておく。
３　冷凍グリンピースは茹でておく。（レトルトでも良いです）
４　具の材料を全て混ぜる。
５　春巻きの皮で包み、水で溶いた小麦粉で巻き終わりをとめる。
６　揚げ油できつね色になるまで揚げる。（目安１８０度４分）