十二小ブログ

10/26 食品ロス削減こんだて

公開日
2026/10/26
更新日
2026/10/26

給食室

 牛乳 ガーリックライス 魚のアップルソース焼き パンプキンポタージュ ガーリックドレッシングサラダ  「パンプキンポタージュ」とはいうものの、パンプキン(かぼちゃ)だけではなく、炒めたじゃがいも、たまねぎ、にんじんも入っていて、一緒にミキサーにかけて完成したメニューです。  また、食品ロス削減の一環としてとろみづけに「アルファ化米」を使いました。10月に提供されたメニュー「アルファ化米のカレーリゾット」「かくれんぼドレッシングサラダ」と同じく、給食をきっかけとして、お子さんと一緒に世界の食料問題に目を向けていただけるとありがたいです。