小平うどの炊き込みご飯　魚のから揚げ薬味ソースかけ　牛乳　おいも汁

　【小平うどの炊き込みごはん】小平市内の農家さんでは「うど」を生産しています。東京都内で生産される「うど」を「東京うど」といい、江戸東京野菜に認定されています。江戸時代後期に尾張国（今の愛知県）から江戸に栽培方法が伝えられ今の杉並区、練馬区、武蔵野市で生産されるようになりました。その後、多摩地区に生産地が移り、今では収穫量　1位・立川市、2位・国分寺市、3位・小平市となっています。今日は『炊き込みごはん』に小平産「東京うど」を使いました。その土地で収穫されたものを、その土地で食べることを《地産地消》と言います。「うど」の香りを楽しみながら食べてもらえたらうれしいです。しっかり食べてくださいね♪
　『おいも汁』は3種類のおいもを使いました。みんなは3種類のおいもの名前が分かるかな？
　今日の魚は「さわら」です。魚には骨があるので、よくかんで食べてくださいね！