十二小ブログ

9/30 和風カレーライス

公開日
2022/09/30
更新日
2022/09/30

給食室

  和風カレーライス みそローストポテト 牛乳   サラダ

 【和風カレーライス】カレーの本場インドにはカレー粉というものはなく、いろいろなスパイスを混ぜ合わせて各家庭で作ります。日本で売っているカレー粉は20から30種類のスパイスを使った混合香辛料です。スパイスの働きは食欲をそそるような色づけをしたり、辛味や香りで舌や鼻・胃腸に刺激を与え、食欲を増進させる働きがあります。今日は「けずり節」で「だし」をとって和風の『カレー』を作りました。ごはんと一緒に、よくかんで食べてくださいね!
 【みそローストポテト】給食委員会で考えたこんだてです。しっかり食べてもらえたら嬉しいです。