十二小ブログ

7/16 いかのかりん揚げ

公開日
2026/07/16
更新日
2026/07/16

給食室

 牛乳 ごはん いかのかりん揚げ 冬瓜とおかわかめのみそ汁 梅おかかサラダ  「いかのかりん揚げ」は「いか」に下味をつけ、片栗粉と小麦粉を使って衣を付け、揚げたメニューです。「かりん揚げ」由来は、形や色が「かりん(花梨)」に似ているから、「かりんとう」に似ているから等、諸説あるようです。  さくっと揚がって食感がよく、甘辛の味付けなので、ごはんのおかずにぴったりでした。