十二小ブログ

4/23 フランスの家庭料理メニュー

公開日
2026/04/23
更新日
2026/04/23

給食室

 牛乳 コッペパン 魚のハーブパン粉焼き ジュリアンスープ マセドアンソテー  フランス語で「ジュリエンヌ=千切り」「マセドアン=さいの目切り」という意味なのだそうです。千切りにした野菜が入った「ジュリアンスープ」と、さいの目切りにした野菜やベーコンなどを炒めた「マセドアンソテー」は、どちらも食感がよくて食べやすく、いつの間にか野菜をたくさん食べることができました。