十二小ブログ

3/2 野菜の甘酢あえ

公開日
2026/03/02
更新日
2026/03/02

給食室

 牛乳 シンガポールチキンライス サンラータン 野菜の甘酢あえ

 かぶは、「春の七草(すずな)」の一つでもあり、古くから日本人に親しまれている野菜です。一年中収穫される野菜ですが、春(3〜5月)と秋(10月〜11月)が旬なのだそうです。
 まさに旬を迎えている「野菜の甘酢あえ」に入っていた「かぶ」は甘くておいしくて、野菜が苦手な子でも食べやすかったようです。