牛乳　あんかけチャーハン　おいものあめがらめ　いちご

　さつまいもが全国で収穫されるのは９月下旬〜１１月頃です。採れたてがおいしいと思いきや、寝かせて熟成することで、甘くて美味しいさつまいもに変化するので、関東で採れるさつまいもの旬は１２月〜２月なのだそうです。
　「おいものあめがらめ」は、さつまいもとじゃがいもの二種類の「おいも」を使っていて、「大学芋」の味に似ています。甘くておいしくて、こどもたちはあっという間に平らげていました。